[الدآنـه]

المحــــــــــار:

العجينه:
المقادير:
3 كوب دقيق
4 ملعقه حليب بودره
ماء بتدريج
خميره نص ملعقه
الطريقه تخلط جميع المقادير وتترك لمدة ساعه
مقادير الحشوه
جبن المراعي, مايونيز , خيارمقطع , طماطم مقطع
لحم مفروم
بقدونس
بصل 1 مقطع قطع صغيره
ملح
بهارات
زيت
الطريقه :
على النار>>يحمس البصل مع الزيت ويوضع البهار و الملح ومن ثم اللحم و البقدونس وتخلط وتترك على النار
هادئه اذا استوت
الطريقه:
بعد ماتتخمر العجينه تفرد وتقطع دوائر بعمق نص سانتي وتقلى
بعدهاا
انقطع العجينه من النص ونوضع شويه جبن وشويه مايونيز واللحم والخيار والطماطم
وهذا شكله النهائي: