[ضياء الحسين]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم الشريف
مرآآحب عليكم
اليوم جبت لكم كيكة سهلة ومتوفرة في كل البيوت
! 퇇 ღ.¸¸.كيكة التمر .¸¸.ღ
نبدأ بأسم الله
المقادير
نصف كوب سكر + بيضة وحدة

وآحد ونصف كوب طحين + ثلآث ارباع ملعقة كبيرة بيكربونآت الصوديوم

عشر حبآآت تمر مذوبة في ربع كوب مآي حار + ملعقة شاي هيل

زيت ذرة ربع الى ثلث كوب

الطريقة
نخلط السكر مع البيض ونضيف رشة فانيليا لغاية ما يبيض

نضيف الزعفران








نضيف التمر مع الماي الساخن والهيل









نضيف الطحين بعد ما ننخلة مع البيكربونات الصوديوم (( يفضل نخلة))

نضيف الحليب ((علبة كاملة من علب الحليب المركز أو أي نوع ))








نضيف الزيت

نجهز البايركس ونحط في القاع قليل من الزيت والطحين علشان ما تلصق الكيكة







نصب الكيكة في البايركس
وأحنا نكون فاتحين الفرن في هالفترة على درجة 180 يسخن قبل ما ندخل الكيك ونحط في صنية الفرن قليل من الماي علشان ما يحرق الكيكة من أسفل
الحين ندخل القالب ونخلية لمدة 40 الى 45 دقيقة على درحة 180

بعد خروجها من الفرن

نقلبها






نقطعها

نآخذ قطعة وحدةونضيف عليها حليب المحلى وقليل من أي صوص أنتم تحبونه أحلى شي
الكراميل معاها أو العسل الخفيف وقليل من القرفة المطحونة اذا أنتون تحبونه

لنجاح الكيك
يفضل فتح الفرن مسبقا من خمس الى عشر دقايق
وضع قليل من الماي في صنية الفرن لكي لآتحترق من أسفل
خليها تبرد أحلى حتى في طعمها
ممكن أضافة بيكنج باودر بدل البيكربونات
وهآي القطعة لآول

ومآكول الهنا أنشاء الله
دآآيما أنتظرونا في الأجمل
مع تحيآآت
O?°· (ضياآآء الحـسين) ·°?O