عرض مشاركة واحدة
قديم 08-13-2011, 03:12 AM   رقم المشاركة : 3
عقيله
(ربي عفوك عفوك)


 
الصورة الرمزية عقيله
الملف الشخصي





الحالة
عقيله غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: •● أطباق حرت بين السهم والجود & عقيله •●

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآلِ محمد الميامين الأطهار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعدما إنتهت صديقتي من تحضير أطباقها الشهيه
أقدم لكم أطباقي الآن
الطبق الأول سلطة الفتوش كما ذكرت صاحبتي سابقاً

نبدأ
المقادير :
خس + خيار + جزر + فليفله + فجل أحمر + طماط + بقدونس + كزبره + نعناع + بصل + ثوم +زيتون + ليمون + ملح + خل + زيت زيتون + سماق + خبز محمص (بالامكان تشترونه من المخابز أو عمله في البيت) أنا سويته بالبيت^^
ملاحظه: كمية المقادير طبعاً ماحددتها بتعملوها على حسب عدد الأشخاص


الطريقه :
بالبدايه يتم غسل الخضار جيداً ثم تقومي بتتبيل البصل والثوم بعد فرمهما والليمون والملح والخل والسماق كما في الصوره





ثم يتم تقطيع الخضار كما في الصور التاليه













وهذا شكله النهائي بعد ان يصب عليه الليمون والخل ووو اللي تبلناهم مساعه هع ويوضع فوقه الخبز





نسيت ماصورت لكم طريقة عمل الخبز المحمص
هو سهل جداً ماعليكِ الا تقطيع شرائح الخبز مربعات صغيره ثم وضعه في صحن وادخاله الفرن وتشغيل الفرن من فوق وتحت الى أن يتغير لونه
في طريقه ثانيه كمان يمكنكِ وضعهُ في زيت قليل وتحميصه على نار هادئه ^^

وصحتين وهناء على قلوبكم
قبل لا أضع لكم طبقي الثاني أحب أشكر الغاليه العروة الوثقى عشان علمتني هالسلطه الحلوه
مشكوره حيل يابعدي






التوقيع :
<الحمد لله الذي استجاب دعائي وأعطاني مسألتي>

رد مع اقتباس