الموضوع
:
الكنافة ((من مطبخي ))ايضا
عرض مشاركة واحدة
09-04-2010, 12:33 AM
رقم المشاركة :
1
الزهراء جنتي
( عضومتميز )
الملف الشخصي
الحالة
الحالات الاضافية
الكنافة ((من مطبخي ))ايضا
المقادير
عجينة كنافة اصباغ غذائية (اللون البرتفالي ) جبن قطر (2كوب سكر +كوب ماء ))
نقسم العجينع الى قسمين القسم الاول الابيض اللون راح انخلية اسفل القالي وراح نبرش او انقطع الحبن الى شرائح رقيقة
ونخلية فوق العجينة
نرجع للقسم الثاني من العجينة راح انضيف القليل من الماء الى القليل من الصبغ مثل ما موضح بصورة المقادير وراح انضيف قطرات من الماء المصبوغ للكنافة البيضة حتى نحصل على اللون البرتقالي للعجنة
وهذا شكله بعد ما ضفنة الصبغ وقلبناه بايدنة شوية
راح انغطي الطبقة الاولى من الكنافة وندخلة الفرن بهذا الشكل
وبعد ما طلعناه من الفرن راح انضيفلة القطر الحار وهذا شكل الكنافة الاخير
التوقيع :
الزهراء جنتي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الزهراء جنتي
البحث عن المشاركات التي كتبها الزهراء جنتي