منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام - عرض مشاركة واحدة

ام جعفر محمد · 08-19-2010, 05:36 AM

كفته الدجاج بالبطاطس

المقادير :

دجاجة مسلوقه خاليه من العظم
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيضات
نص كوب بقسماط
ملح _ فلفل
زيت للتحمير

الطريقه:

نضع الدجاج في الفرامة ونفرمها بالشكل هذا

ثم نضع البطاطس ونضرب

ثم نضع البيض و الملح و الفلفل و نضرب

ثم نضع البقسماط و نضرب

ممكن تحتاجين شوية بقسماط زيادة مش
مشكله حطي بس مش كثير لغاية ما يطلع
المقدار بالشكل هذا ..

نشكلها بالشكل الي نبغاه من الشكلين اللي في الصوره
و دحرجيهم في البقسماط

ندخلها الثلاجه ربع ساعه و بعدين حمريها في زيت غزير

و قدميها بالشكل هذا معاها سلطه زبادي

بالعافية

08-19-2010, 05:36 AM	رقم المشاركة : 1
ام جعفر محمد (عضوة مميزة) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	كفتة الدجاج والبطاطس كفته الدجاج بالبطاطس المقادير : دجاجة مسلوقه خاليه من العظم 2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه 3 بيضات نص كوب بقسماط ملح _ فلفل زيت للتحمير الطريقه: نضع الدجاج في الفرامة ونفرمها بالشكل هذا ثم نضع البطاطس ونضرب ثم نضع البيض و الملح و الفلفل و نضرب ثم نضع البقسماط و نضرب ممكن تحتاجين شوية بقسماط زيادة مش مشكله حطي بس مش كثير لغاية ما يطلع المقدار بالشكل هذا .. نشكلها بالشكل الي نبغاه من الشكلين اللي في الصوره و دحرجيهم في البقسماط ندخلها الثلاجه ربع ساعه و بعدين حمريها في زيت غزير و قدميها بالشكل هذا معاها سلطه زبادي بالعافية التوقيع : [frame="7 80"] نادِ علياً مظهر العجائب تجده عوناً لك في النوائب [/frame]