06-01-2009, 05:11 AM
|
رقم المشاركة : 1
|
|
|
صينية الدجاج بالباشميل بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صينية الدجاج بالباشميل بالخطوات المصوره
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
جزر مبشور
بقدونس مغسول ومقطع صغير
بصلة واحدة
بطاطا مقطع حلقات ومقلي
خلطة الباشميل من كنور
ملح وفلفل وشوية بهار
اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن سائل
الطريقة
يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع علية الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل وشوية بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل
يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلففل وشوية بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل
يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا
في صينية يوضع طبقة من البطاطا المقلية وطبقة اخري من الباذنجان المقلي
يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل
تصب خلطة الباشميل على الوجة وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا
تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطة الذرة المشكلة.
وهني وعافيه
|
|
|
|