الموضوع
:
صينيه المسخن بالخبز اللبناني
عرض مشاركة واحدة
02-19-2011, 03:30 PM
رقم المشاركة :
1
نجمةالخليج
( عضوفضي )
الملف الشخصي
الحالة
الحالات الاضافية
صينيه المسخن بالخبز اللبناني
المقادير
:..**~
* دجاجه مسلوقة وقطعة شرائح
* صنوبر
* بصل مقطع الى شرائح
* سماق
* زيت زيتون
* ملح ، فلفل أسود
* عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه )
* زيت للقلي
* خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )
الطريقة
:..**~
تقلبين البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم تضفين اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .
يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .
يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .
تصف رولات المسخن
في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .
التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن
بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .
توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .
تقدم وهي ساخنه
نجمةالخليج
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نجمةالخليج
البحث عن المشاركات التي كتبها نجمةالخليج