منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام - عرض مشاركة واحدة

بحر الجود · 10-24-2011, 08:50 AM

تشيلو كباب أكله إيرانيه معروفه وأكثر شي ياكلوها مع أرز بالزعفران
لذيييييذ وسهل

ما تقيدت بمقدار(ولكن لا بد من التوضيح )
/ المقادير /
لحم مفروم (تقريبا 800 غرام) /1 بصل متوسط مفرووم / ملح / بهارات (البهارات الا تفضليها) / قليل من البقسماط (تقريبا 2 ملعقة طعام)/ بإمكانكم إضافة ليمون

/ الطريقه /
تخلط جميع المقادير مع بعض(طبعا اللحم مغسل ومنظف) وتترك تتخمر مدة ساعه تقريبا
يشكل اللحم على هيئة اصابع

يوضع بصينيه مبطنه بالألومنيوم ومدهونه ويدخل الفرن سبق تسخينه
ويقلب بين فتره وأخرى لكى لا يحترق
بعدها يقدم
قدمته مع خبز

مع بصل وطماطم مشوي

يممممممممممي
بالعافيه حبايبي

10-24-2011, 08:50 AM	رقم المشاركة : 1
بحر الجود (عضوة مميزة) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	تشيلو كباب تشيلو كباب أكله إيرانيه معروفه وأكثر شي ياكلوها مع أرز بالزعفران لذيييييذ وسهل ما تقيدت بمقدار(ولكن لا بد من التوضيح ) / المقادير / لحم مفروم (تقريبا 800 غرام) /1 بصل متوسط مفرووم / ملح / بهارات (البهارات الا تفضليها) / قليل من البقسماط (تقريبا 2 ملعقة طعام)/ بإمكانكم إضافة ليمون / الطريقه / تخلط جميع المقادير مع بعض(طبعا اللحم مغسل ومنظف) وتترك تتخمر مدة ساعه تقريبا يشكل اللحم على هيئة اصابع يوضع بصينيه مبطنه بالألومنيوم ومدهونه ويدخل الفرن سبق تسخينه ويقلب بين فتره وأخرى لكى لا يحترق بعدها يقدم قدمته مع خبز مع بصل وطماطم مشوي يممممممممممي بالعافيه حبايبي التوقيع :