[منتهى]

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم المندي ياللحم

المقادير
كيلو اللحم قطع كبير بي عضمه
اعواد القرفه
هيل حب قرنفل حب
2ماجي
2بصل كبيرة
علبة للبن
3ملاعق كبيرة صلصة طماطم
شوى ملح
2كاس ارز كبير

في قدر نحط ماء والبهارات الصحيحة والبصل والماجي ونتركه لين ينضج

في صحن نصب اللبن

ثم نضيف الصلصة

ثم الملح ونخلط الخليط جيدا لين يمتزج الكل مع بعض