|
|||||||||||
منتدى الصحة والطب الطب النبوي؛ طب أهل البيت عليهم السلام؛ وجميع ما يخص عالم الطب والصحة |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-20-2010, 10:28 PM | رقم المشاركة : 1 |
القمح وفوائده
القمح : الاجزاء المستعملة : الحبة بجميع طبقاتها ، النخالة ، القشرة ، اللب الابيض . تاريخ و موطن القمح : من اقدم ما عرفه الإنسان ، يعود تاريخه و معرفته الى العصر الحجري ، وجدت نقوشه و رسمه في الآثار الكثيرة مما يُظهر مكانته التي كانت بمقام التوقير و التقديس . وتذكر الاديان بأن القمح من نبات الجنة نزل الى الارض ، قد يكون موطنه الاصلي ما بين الشام ( فلسطين ، الاردن ، سوريا ، لبنان ) ، و اليونان . هنالك عدة انواع من القمح وهو يزرع في جميع انحاء العالم . تركيبته : يتألف القمح من عدة طبقات ، الطبقة الخارجية الاولى هي النخالة 9% من وزن القمح ، تليها قشرة رقيقة سمراء 3% من وزن الحبة ، وهي تحتوي البروتين ، الطبقة الثالثة ، وهي عبارة عن نشاء وهي بيضاء 85% من وزن القمح . ويقبع في احد قطبي القمحة " الرشيم " ، وهو يحتوي على الجنين الذي ينمو منه القمح الجديد و يؤلف 4% من وزن القمح . يتألف خبز النخالة من مطحون جميع طبقات القمح . يتألف الخبز الاسمر من الطبقة الداخلية النشوية البيضاء مع القشرة الرقيقة السمراء . يتألف الخبز الابيض من الرشيم او جنين القمح ، هو اغنى أجزائه بالفيتامينات و المعادن ، و كلما دخلنا الى الداخل كانت أقل غنى بالفيتامينات و المعادن ، و الطبقة الداخلية نشوية بأكثرها . تتركب حبة القمح من المواد : • سكريات • بروتين • مواد دهنية • الياف سليلوزية • املاح معدنية ، تتألف من بوتاسيوم ، فوسفور ، كالسيوم ، حديد ، يود . اما الرشيم فيتألف من : • بروتين • سكريات • دهون نباتية • ليسيتين • فوسفور ، مغنزيوم ، كالسيوم ، صوديوم ، حديد ، يود . • فيتامينات ( B1. B2. B5. B6. PP. E ) • يحتوي الرشيم على انزيمات ، وهي تساعد على هضم الدهون . استعمالات و فوائد القمح الطبية : 1. مغذ و منشط للجسم ، يمنع فقر الدم عبر الحديد ، و فيتامين ب المركب يساعد على نمو الجسم . 2. ملين عبر الخمائر التي في الرشيم 3. يمنع العجز الجنسي والعقم لوجود فيتامينات ب المركبة ، الفوسفور ، والحديد التي تعمل على حصانة الاجهزة التناسلية خصوصآ فيتامين E 4. الكالسيوم يقوي الجهاز العظمي والاسنان 5. السيليكون والكالسيوم والبروتين يقوي الشعر 6. يمنع تشنج الاعصاب بواسطة فيتامين ب المركب ، و المعادن التي يحويها . 7. ينظم هرمونات الغدة الدرقية التي تفرز الهرمون . 8. مغلي النخالة يعالج امراض الصدر ، يسكن السعال ، يكافح قبوضة المعدة يهدئ ثورة الامعاء الغليظة ، ينعم البشرة و الوجه ، يعالج الامراض و الآلام العصبية و النقرس . 9. مطحون القمح يزيل التورم و الكدمات ، و تهيج الجلد و التهاباته ، و الحروق ، وذلك بوضع كمادات . 10. النشاء الموجود في القمح يمنع تقرحات و التهابات المجاري الهضمية ، و مسحوق النشاء يكافح التهابات و تحسس الجلد و الاكزيما . 11. يزل الكلف و اصباغ الجلد . تحياتي |
|
|
05-21-2010, 02:43 AM | رقم المشاركة : 2 |
رد: القمح وفوائده
لك تحياتي:ميموه |
|
|
05-21-2010, 11:26 AM | رقم المشاركة : 3 |
رد: القمح وفوائده
بالتوفيق وبارك الله بك ع الطرح الرائع |
|
|
05-21-2010, 07:59 PM | رقم المشاركة : 4 |
رد: القمح وفوائده
|
|
|
05-21-2010, 09:27 PM | رقم المشاركة : 5 |
رد: القمح وفوائده
"" يعطيكــ العاااافيهـــ ,,على كل جهودك الرائعه "" ,ودااائما بانتظااار جديدكــ والمفيد ,,, لكـــ ودى وتقديرى.. |
|
|
05-21-2010, 09:54 PM | رقم المشاركة : 6 |
رد: القمح وفوائده
|
|
|
05-22-2010, 10:21 AM | رقم المشاركة : 7 |
رد: القمح وفوائده
|
|
|
02-24-2011, 02:47 PM | رقم المشاركة : 8 |
رد: القمح وفوائده
موضوع غايه في الإفاده يعطيك العافيه على المعلومات القيمه بارك الله فيك ودمت بخير |
|
|
02-24-2011, 04:36 PM | رقم المشاركة : 9 |
رد: القمح وفوائده
اللهم صلِ على محمــد وآل محمد وعجل فرجهم ياكريم كل الشكر لكم على هذه الاضـافهـ ويعطيك العافيه لاعدمنا هذه المشاركه تقبلي مروري |
|
|
02-26-2011, 11:34 AM | رقم المشاركة : 10 |
رد: القمح وفوائده
ملف متكامل عن حبة الحنطة التي نصنع منها الخبز وهو سر الديمومة ولو لا الخبز لما عبد الله..تقبلوا ودي وأمتناني |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|