الكيكه اليابانيه

شمس لاتغيب · 12-11-2011, 02:16 AM

الكيكه اليابانيه طعمها وااااااااااااااااااااو
انصح الكل يجربها

نبدأ بسم الله :

المقادير:

12 حبة جبن كيري ..

3 ملاعق زبده متماسكه{بحرارة الغرفه} زبده.

نصف كأس سكر

نصف كأس حليب سائل + بشر قشر نصف ليمونه

3 ملاعق دقيق منخول.

2 ملعقه ونصف نشا منخول.

5 بيضات مفصول البياض عن الصفار .

الطريقه:

بحمام مائي ..نذوب الزبده والجبن ونصب عليهم الحليب لما يصير سلس بدون كتل

نخفق صفار البيض ونصبه عليهم .

نحركه حتى يصير ناعم بس ما نخليه يغلي {نقصر النار }

ونقلب فيه شوي بعدين نحط الدقيق مع النشاء وبشر الليمون

عليهم ونقلب بخفة وسرعه نخليه لما يصير دافي نطفي النار عنه ونشيل القدر على جنب .

هنا يصير الخليط سائل لزج لو كان ثقيل زيدوا عليه شوي حليب .

ناخذ بياض البيض ونخفقه بالخفاق الكهربائي لما يصير مثل الرغوه نحط شوي من السكر ونخفق

لما تتضاعف كميته نحط باقي السكر ونعاود الخفق لما يصير من القطن { يطول شوي }

إذا صار بياض البيض قطني ناخذ بالتدريج ونخلط مع الخليط السابق ونقلب بنعومه لما تخلص الكميه

وتصير ممزوجه زين مع بعضها ..

ندهن صينيه بالزبده ونرش عليها شوي نشا {حتى ما تلصق الكيكه } ونصب الخليط .

نكون مولعين الفرن من تحت قبل عشر دقايق حتى تتوزع الحراره زين

بحمام مائي نخبز الكيكه تاخذ يجي ساعه تقريبآ لما تنفصل جوانب الكيكه عن الصينيه تكون إستوت

نحمرها من فوق على خفيف جدآ .

نخليها لما تبرد شويات ونطلعها من الصينيه { من تحت تكون بيضا عادي }

نقدمها وبالعافيه ..

والله طعمها خيااااااااااال تشابه التشيز كيك ..
.

سَيّدْ عَلِيَّ · 12-11-2011, 06:07 AM

يم يم
روووعه
تسلم يديج خيتي
الله يعطيج الف الف عافية
انتظر جديد

شمس لاتغيب · 12-11-2011, 07:16 AM

كم اسعدني تواجدك العطر في متصفحي
دمتي بود

نهر الجنة · 12-13-2011, 12:28 AM

يسلموو خيتوو على الوصفه

شمس لاتغيب · 12-13-2011, 12:55 AM

كم اسعدني تواجدك العطر في متصفحي
دمتي بود

!خاطري اكون ام! · 12-13-2011, 01:16 AM

عجبتي شكلها كثير
تسلم ايدج على الوصفه

عاشقة تربة الحسين · 12-13-2011, 01:47 PM

شمس لاتغيب · 12-13-2011, 11:41 PM

كم اسعدني تواجدكم العطر في متصفحي
دمتم بود

غاية الطالبين · 12-14-2011, 01:09 AM

تسلم الأيادي

الله يعطيك العافيه

تحيتي

شمس لاتغيب · 12-14-2011, 10:00 PM

كم اسعدني تواجدك العطر في متصفحي
دمتي بود

12-11-2011, 02:16 AM	رقم المشاركة : 1
شمس لاتغيب (مشرفة منتدى أبو الفضل العباس) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	الكيكه اليابانيه الكيكه اليابانيه طعمها وااااااااااااااااااااو انصح الكل يجربها نبدأ بسم الله : المقادير: 12 حبة جبن كيري .. 3 ملاعق زبده متماسكه{بحرارة الغرفه} زبده. نصف كأس سكر نصف كأس حليب سائل + بشر قشر نصف ليمونه 3 ملاعق دقيق منخول. 2 ملعقه ونصف نشا منخول. 5 بيضات مفصول البياض عن الصفار . الطريقه: بحمام مائي ..نذوب الزبده والجبن ونصب عليهم الحليب لما يصير سلس بدون كتل نخفق صفار البيض ونصبه عليهم . نحركه حتى يصير ناعم بس ما نخليه يغلي {نقصر النار } ونقلب فيه شوي بعدين نحط الدقيق مع النشاء وبشر الليمون عليهم ونقلب بخفة وسرعه نخليه لما يصير دافي نطفي النار عنه ونشيل القدر على جنب . هنا يصير الخليط سائل لزج لو كان ثقيل زيدوا عليه شوي حليب . ناخذ بياض البيض ونخفقه بالخفاق الكهربائي لما يصير مثل الرغوه نحط شوي من السكر ونخفق لما تتضاعف كميته نحط باقي السكر ونعاود الخفق لما يصير من القطن { يطول شوي } إذا صار بياض البيض قطني ناخذ بالتدريج ونخلط مع الخليط السابق ونقلب بنعومه لما تخلص الكميه وتصير ممزوجه زين مع بعضها .. ندهن صينيه بالزبده ونرش عليها شوي نشا {حتى ما تلصق الكيكه } ونصب الخليط . نكون مولعين الفرن من تحت قبل عشر دقايق حتى تتوزع الحراره زين بحمام مائي نخبز الكيكه تاخذ يجي ساعه تقريبآ لما تنفصل جوانب الكيكه عن الصينيه تكون إستوت نحمرها من فوق على خفيف جدآ . نخليها لما تبرد شويات ونطلعها من الصينيه { من تحت تكون بيضا عادي } نقدمها وبالعافيه .. والله طعمها خيااااااااااال تشابه التشيز كيك .. . التوقيع : [flash=http://im22.gulfup.com/2011-12-12/1323724480781.swf]WIDTH=500 HEIGHT=430[/flash]

12-11-2011, 06:07 AM	رقم المشاركة : 2
سَيّدْ عَلِيَّ يا جدتي يا زهراء اغيثيني الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: الكيكه اليابانيه يم يم روووعه تسلم يديج خيتي الله يعطيج الف الف عافية انتظر جديد التوقيع : [flash1=http://www.m5zn.com/flash.php?src=eec80292a36beae.swf]width=600 height=300[/flash1]

12-11-2011, 07:16 AM	رقم المشاركة : 3
شمس لاتغيب (مشرفة منتدى أبو الفضل العباس) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: الكيكه اليابانيه كم اسعدني تواجدك العطر في متصفحي دمتي بود التوقيع : [flash=http://im22.gulfup.com/2011-12-12/1323724480781.swf]WIDTH=500 HEIGHT=430[/flash]

12-13-2011, 12:55 AM	رقم المشاركة : 5
شمس لاتغيب (مشرفة منتدى أبو الفضل العباس) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: الكيكه اليابانيه كم اسعدني تواجدك العطر في متصفحي دمتي بود التوقيع : [flash=http://im22.gulfup.com/2011-12-12/1323724480781.swf]WIDTH=500 HEIGHT=430[/flash]

12-13-2011, 01:16 AM	رقم المشاركة : 6
!خاطري اكون ام! (عضوة مميزة) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: الكيكه اليابانيه عجبتي شكلها كثير تسلم ايدج على الوصفه التوقيع : سبع سنوات وأنا أنتظركلمة(مامه)ولازلت أنتظر من خلف اسوار الحرمان اعلم بان الرحيم الرحمان يرحم عبده الأنسان فارحمني وارزقني الذرية يامنان

12-13-2011, 01:47 PM	رقم المشاركة : 7
عاشقة تربة الحسين (عضوة مميزة) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: الكيكه اليابانيه التوقيع : [flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2012/05/07/0735424c63.swf]WIDTH=451 HEIGHT=440[/flash]

12-13-2011, 11:41 PM	رقم المشاركة : 8
شمس لاتغيب (مشرفة منتدى أبو الفضل العباس) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: الكيكه اليابانيه كم اسعدني تواجدكم العطر في متصفحي دمتم بود التوقيع : [flash=http://im22.gulfup.com/2011-12-12/1323724480781.swf]WIDTH=500 HEIGHT=430[/flash]

12-14-2011, 01:09 AM	رقم المشاركة : 9
غاية الطالبين ( عضو جديد ) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: الكيكه اليابانيه تسلم الأيادي الله يعطيك العافيه تحيتي التوقيع :

12-14-2011, 10:00 PM	رقم المشاركة : 10
شمس لاتغيب (مشرفة منتدى أبو الفضل العباس) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: الكيكه اليابانيه كم اسعدني تواجدك العطر في متصفحي دمتي بود التوقيع : [flash=http://im22.gulfup.com/2011-12-12/1323724480781.swf]WIDTH=500 HEIGHT=430[/flash]

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)