أصابع الموتزريلا المقلية

[العروة الوثقى]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وعجل فرجهم




المقادير :
كوب ونصف أصابع جبن موتزاريلا
ربع كوب ماء
كوب ونصف بقسماط
نصف ملعقة مسحوق ثوم مملح
ثلثا كوب دقيق
ثلث كوب نشا الذرة
زيت للقلي

طريقة التحضير :
1- أحضري وعاء مناسبا وقومي بخلط البيض مع الماء جيدا .
2- في وعاء متوسط ، اخلطي الثوم والبقسماط وفي وعاء آخر قومي بخلط الدقيق ونشا الذرة .
3- أحضري مقلاة وضعي بها الزيت وسخنيه على درجة حرارة متوسطة .
4- ضعي أصابع الموتزاريلا في خليط الدقيق والنشا ثم في البيض ومنها إلى خليط البقسماط والثوم .
5- ضعي أصابع الموتزاريلا في الزيت لمدة دقيقة وانتظري حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ثم أخرجيها من الزيت على ورق يمتص الزيت .
6- ضعي أصابع الموتزاريلا في أطباق التقديم واستمتعي بالمذاق.

[رحيق المشاعر]

مممم شكلهاحلووه

عاشت الأيادي عزيزتي

ودي

[بحر الجود]

طبق جدا راائع
سلمت اناملك
ولا يحرمنا من عطاءك المميز
تحيااتي

[نهر الجنة]

تسلم الايادي خيتوو