@@ حلاوة الجبن @@

[سَيّدْ عَلِيَّ]

1/14/2010

طريقة عمل حلاوة الجبن اللذيذة

يقدم موقع حلويات بالصور طريقة عمل حلاوة الجبن اللذيذة من المطبخ اللبناني الشهير.

المقادير:
- 1/4 كوب سكر
- 3/4 كوب سميد ناعم.
- 3/4 كوب ماء.
- 150 غرام جبن الموزاريللا.
- قليل من ماء الورد.
- شيرة .
- قشطة.
- فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير:
- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر والجبن والماء وماء الورد ويوضع على النار.
- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن وحتى تصبح عجينة مطاطية وتتشكل مثل الكرة.
- ترش الشيرة على سطح خشبي.
- تصب العجينة وهي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة ويوضع عليها ثم تفرد من فوق ومن تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد.
- تساوى الأطراف بالسكين.
- تترك تبرد قبل إضافة القشطة.
- يؤخذ مقدار من القشطة ويصف على العجينة ثم يقلب طرف العجينة وتلف مثل الرول ثم تقطع وتفصل عن باقي العجينة.
- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة.
- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة وتزين بالفستق.

أرسلي طريقة عمل حلاوة الجبن اللذيذة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة

[نهر الجنة]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[الكوثـر]

يمم يمممميي شهـ الذآذذذذة سيدنآ

روعـآت

ششوكريـآآ وآججـد..

[خادمة قمر العشيره ع]

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن اعدائهم
الله يمى يمى شكلهااا روووووعه
تسلم الايااادي سيدنااا على الطبق الروووووعه
وربي يعطيكـ الف الف عااافيه
^ـ^

[خادمة رقية]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
حلوة وشكرا على الوصفة سيدنا تقبل مروري

[اميرة الشوق]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه