|
|||||||||||
المطبخ الرمضاني 2020 أحلى الوجبات والأكلات الرمضانية |
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
08-16-2009, 08:52 AM | رقم المشاركة : 1 |
عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز
عجينة العشر دقايق ( عجينةالكنز ) المقادير: - المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق - المجموعة الثانية : نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الطريقة: - تخلط المقاديرالمجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . - بعد العشر دقائق يضاف لهامقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول . - مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات . - الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل ***********. منقوووووووووووووووول . *************** |
|
|
08-25-2009, 05:36 AM | رقم المشاركة : 2 |
رد: عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز
يعطيك ربي الف عااافيه تحيــــــــــــــاتي |
|
|
08-25-2009, 12:57 PM | رقم المشاركة : 3 |
|
رد: عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز
|
|
08-25-2009, 01:22 PM | رقم المشاركة : 4 |
رد: عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز
|
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|