|
|||||||||||
منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
06-03-2009, 01:25 PM | رقم المشاركة : 1 |
|
أحلى چلو مرغ من مطبخي
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ چلو مرغ أكلة إيرانية مشهورة جداً المقادير: نصف دجاجة - 2 كأس صغير رز - زرشك - زعفران منقوع بماء الورد - ملح - بزار مخلوط نصف ملعقة -نصف ليمونة - بصلة وحدة - صلصة الطماطة -دهن الطريقة : نقلي البصل و نضيف فوقة الدجاج مع كاسين ماء و البهارات و الملح اذا غلى الماء نضيف علية الصلصة و يكون مدة 30 الى 45 دقيقة على النار و قبل 5 دقايق من الأنتهاء نضيف نصف ليمونة . نسلق الأرز نصف سلقة و نشخله و ندعه ينشف على النار الهادئة. نجهز ماء الورد و الزعفران و مدة دقيقة واحدة نضعهم في الميكروويف و نخلط معاهم نصف كأس الرز . نغسل الزرشك و نضعة في الميكروويف مدة دقيقة و نخلطة مع الرز بالزعفران و نضعهم مدة دقيقة في الميكروويف . نسكب الرز في صينية التقديم .نضع فوقه الرز الأصفر مع الزرشك وبالهناء والعافية. وإنشاء الله تعجبكم . جربوها وخبروني ..... بانتظار تعليقاتكم. |
|
06-03-2009, 02:33 PM | رقم المشاركة : 2 |
|
وااااااو شكلها لذيذة .. شكراً لك على الشرح والصور .. |
|
06-03-2009, 06:20 PM | رقم المشاركة : 3 |
|
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ شكراً على المرور أختي صراط علي ,, ويعطيك العافية ,, تحياااتي |
|
06-15-2009, 01:51 AM | رقم المشاركة : 4 |
|
|
|
06-15-2009, 02:42 PM | رقم المشاركة : 5 |
وربي يعطيكِ الصحه والعـآآفيه يـآرب ولآتحرمنـآ من جديدكِ وسلمت يمنآكِ |
|
|
11-15-2009, 09:03 PM | رقم المشاركة : 6 |
|
رد: أحلى چلو مرغ من مطبخي
|
|
11-16-2009, 12:57 AM | رقم المشاركة : 7 |
رد: أحلى چلو مرغ من مطبخي
طبعا هاي الاكله كلش طيبه آني اكلتها من سافرت لايـــــــــــــــران |
|
|
07-03-2010, 07:17 PM | رقم المشاركة : 8 |
رد: أحلى چلو مرغ من مطبخي
|
|
|
10-23-2010, 01:24 AM | رقم المشاركة : 9 |
رد: أحلى چلو مرغ من مطبخي
|
|
|
11-02-2010, 06:46 PM | رقم المشاركة : 10 |
رد: أحلى چلو مرغ من مطبخي
الله يسلم يمناك عجبني زبيب اللي فيه عنب المجاف |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 2 (0 عضو و 2 ضيف) | |
|
|