حلويات منوعة

[ام جعفر محمد]

كرات المارس ||




المقادير :

كاس مويه
فنجال حليب بودره
فنجال سكر
فنجال زيت
ملعقة خميره
باكيت دريم ويب
دقيق حسب الحاجه


الطريقه :

- نعجن العجينه ونقطعها دوائر صغيره ..
- نحشي كل دائره بقطعة مارس ونقفلها ..
- نصفها في صينيه وندخلها الفرن تتحمر من تحت وفوق ..
- نزينها بالشوكلاته والتوفي او حليب نستله



.
.


حلا السميد ||




المقادير :

الطبقه الاولى :

كاس حليب محموس
كاس سميد
نص كاس زيت
نص كاس سكر
ملعقه بيكنج باودر
بيضه
ربع كاس حليب سايل


- تخلط المقادير وتصب في الصينيه
- تدخل الفرن , بعد نضجها نخلط :

الطبقه الثانيه :

كاس حليب بودره
علبة زبادي
3 فناجيل سكر

- تخلط وتصب على الطبقه الاولى
- تدخل الفرن حتى تتماسك ..

تترك تبرد وتزين بالهيرشي والتوفي

الهريسه ||</B>

(توأم البسبوسه )</B>

</B>


المقادير :</B>
2 كاس سميد</B>
ثلث كوب دقيق </B>
كاس سكر</B>
كاس لبن</B>
ربع كاس مويه</B>
ملعقه صغيره بيكنج باودر</B>
ملعقتين زبده </B>
ملعقه طحينه سايله ..</B>

الطريقه : </B>

- </B>يخلط اللبن مع البيكنج باودر ثم يضاف الماء والسكر ونستمر في الخلط حتى يذوب السكر ..</B>
- </B>يخلط الدقيق والسميد ويضاف للخليط السابق ..</B>
- </B>تدهن الصينيه بالطحينه السائله ويصب الخليط ويدخل الفرن عشر دقائق ..</B>
- </B>تخرج الصينيه وندهن الهريسه بالزبده وتقطع وتجمل بالمكسرات وتدخل الفرن مره ثانيه حتى تحمر ..</B>
- </B>تسقى بالشيره البارده فوراً وتترك حتى تبرد وتقدم ..</B>

</B>