تفاح وبرتقال

[زهرة الاحساء]

[COLOR=****5454]فوائد التفاح الأخضر[/COLOR][COLOR=****5454] [/COLOR]

[COLOR=****5454] [/COLOR]

فوائد[COLOR=****5454]التفاح[COLOR=****5454] [/COLOR][/COLOR]الأخضر[COLOR=****5454]
[/COLOR][COLOR=****5454]Error! Filename not specified.[/COLOR]

[COLOR=****5454] [/COLOR]

نبذه عنالتفاح الأحضـر :[COLOR=****5454]
[/COLOR]التفاح من الفواكه الهامة في الوقاية و العلاج . وبالنسبة إلى طعمه فهو علىثلاث أنواع "الحلو , المر , الحامض " وجاء في المثل الشائع ( تفاحة واحدة كل صباحتغنيك عن الطبيب) .

[COLOR=****5454] [/COLOR]

مزاياالتفاح[COLOR=****5454]الأخضر[COLOR=****5454] [/COLOR]:[/COLOR][COLOR=****5454]
[/COLOR]من مزايا[COLOR=****5454]التفاح الأخضر[COLOR=****5454] [/COLOR][/COLOR]أنه لايفسد بسرعة و يمكن أن يبرد 6 أشهر دون أن يفسد .

[COLOR=****5454] [/COLOR]

فوائد عامةعن التفاح الأخضر :[COLOR=****5454]
[/COLOR]1) يغسل الأسنان و يقوي اللثة لاحتوائه على حامض الأوكساليك .[COLOR=****5454]
[/COLOR]2) يحارب الآثار السيئة لمادةالكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .[COLOR=****5454]
[/COLOR]3) يخلص جسم الإنسان من السموم لأن ثمرة التفاح لها خاصية مهاجمة الفيروسات[COLOR=****5454]
[/COLOR]4) يعالج الإمساك و الإسهالالشديد .[COLOR=****5454]
[/COLOR]5) يهدئ[COLOR=****5454]السعال[COLOR=****5454] [/COLOR][/COLOR]و يسهل إفرازالبلغم .[COLOR=****5454]
[/COLOR]6) مفيد في الأمراضالالتهابية الحادة و ذلك لاحتواء القشرة على مادة البكتين .[COLOR=****5454]

[/COLOR]7) يساعدعلى تفتيت حصى المرارة .[COLOR=****5454]
[/COLOR]8) غنيبالأحماض المقاومة للأورام السرطانية.[COLOR=****5454]
[/COLOR]9) مضاد لاحتمالات إصابة العظام بالهشاشة لاحتوائه على مادة البورون .[COLOR=****5454]
[/COLOR]10) يقوي عمل الرئتين و يقلل مناحتمالات سرطان الرئة .[COLOR=****5454]
[/COLOR]11) يحتويعلى الألياف الغنية بالبكتريا التي تساعد على نضارة البشرة .

[COLOR=****5454] [/COLOR]

خمس أسبابلتأكل تفاحة يومياً :
أولاً : لغذاء صحي :التفاح سهل الأكلو لذيذ و يمدك بالطاقة من غير أن يحتوي أية دهون .

ثانياً : لقلبك :لأن الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادةالكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .

ثالثاً : لمعدتك :لأنه يحتوي على خمسة ألياف ضرورية لتنظيف الجهاز الهضمي .

رابعاً : لرئتك :إن أكل تفاحة يومياً يقوي عمل الرئتين و يقلل احتمالات سرطان الرئة .

خامساً : لعظامك :يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام و تقلل احتمالاتالإصابة بهشاشة العظام .

استخدام التفاح في العلاج :
1) لشد الصدر : استخدام تفاحة مقشرة و مهروسةجيداً ووضعها على الصدر لمدة نصف ساعة على الأقل كل يوم .
2) لعلاج التقيؤ : شرب عصير التفاح مع ملعقة زيت زيتون و ذلك قبل الأكل قدركوب .
3) لتنظيف صفار الأسنان : يؤخذ من قشرة التفاح و تدلكبت الأسنان .
4) للروماتيزم و إدرار البول و النقرس : يغلى 30 جرام من قشر التفاح في حوالي ربع لتر من الماء لمدة ربع ساعة و يشرب من هذاالمغلي 4 أقداح يومياً .
5) لعلاج السعال : يؤكل التفاحالممزوج مع سكر النبات و الينسون .
6) لعلاج الإسهال : خلطالتفاح المبشور مع الزبادي يكون علاجاً مساعداً للإسهال .

البرتقال فاكهة الجمال

البرتقالفاكهةالجمال

كتبت إيناسبركات-ماجستير الغذاء الصحيوالحمية[COLOR=****5454]
[/COLOR]البرتقال ثمرة قديمة جدا ، من[COLOR=****5454]الحمضيات[COLOR=****5454] [/COLOR][/COLOR]الرائعة ،[COLOR=****5454]الصين[COLOR=****5454] [/COLOR][/COLOR]موطنها الأصلي وهمالذين تفننوا في تهجينه وإنتاجه بحيث أصبح له أنواع تفوق العشرات ، كما استفادوا منقشوره وأزهاره وبذوره .

[COLOR=****5454] [/COLOR]

نقل[COLOR=****5454]البرتقال[COLOR=****5454] [/COLOR][/COLOR]من الصينللهند ثم لآسيا وإفريقيا وبعد الحروب الصليبية انتقل لأوروبا ثم لأمريكا، وللعلمالبرتغاليون من نقلوا البرتقال من الصين لكافة أنحاء العالم لذلك سمي بالبرتقال[COLOR=****5454].[/COLOR]

[COLOR=****5454] [/COLOR]

مكونات ثمرةالبرتقال:[COLOR=****5454]
[/COLOR]90% من تركيبه ماء[COLOR=****5454]
[/COLOR]9% بروتين[COLOR=****5454]
[/COLOR]· فيتامين ( أ - ب – ج( [COLOR=****5454]
[/COLOR]·مواد معدنية كالحديد والكلسوالبوتاسيوم والصوديوم والفسفور والكبريت والزنك والنحاسوالمغنيسيوم[COLOR=****5454]
[/COLOR]·أليافغذائية[COLOR=****5454]
[/COLOR]·يحتوي كل 100 غم من البرتقال على حوالي 45 سعر حراري لذلك يعد من الفاكهة الجيدة المستعملةفي برامج الحمية وتخفيف الوزن.

[COLOR=****5454] [/COLOR]

من أهمفوائده الغذائية :

[COLOR=****5454] [/COLOR]

- فاتح للشهية يقوي الكبد وينشط الدورة الدموية

[COLOR=****5454] [/COLOR]

- يقوي جدران الأوعية الدموية ويفرح القلب

[COLOR=****5454] [/COLOR]

-تشير الدراسات الحديثة من جامعة اونتاريو الكندية أن تناول 3 كؤوس من عصير البرتقاليساعد في زيادة[COLOR=****5454]الكولسترول[COLOR=****5454] [/COLOR][/COLOR]الجيد([COLOR=****5454] hdl[/COLOR] ) بنسبةتصل إلى 21 % وخفض الكولسترول الضار ([COLOR=****5454] ldl [/COLOR]) بمقدار 16 % وقد استمرت هذه الإيجابيات في مستويات الكولسترول لمدة 5أسابيع بعد انتهاء فترة العلاج وبهذه النتائج تقل احتمالية حدوث أمراض الشرايينالقلبية التاجية .

[COLOR=****5454] [/COLOR]

-كما ويحتوي البرتقال على مواد مضادة للتأكسد مما يساعد في الوقاية من السرطانوالفيروسات إضافة لمساعدته في الإقلال من تصلب الشرايين .

[COLOR=****5454] [/COLOR]

-يساعد في[COLOR=****5454]الهضم[COLOR=****5454] [/COLOR][/COLOR]ويحارب[COLOR=****5454] [/COLOR]الإمساك بفضلالألياف[COLOR=****5454] [/COLOR]

[COLOR=****5454] [/COLOR]

- يعزز المناعة ويقي من[COLOR=****5454] [/COLOR]نزلات[COLOR=****5454]البرد[COLOR=****5454] [/COLOR][/COLOR]والرشح بفضل فيتامين ج

[COLOR=****5454] [/COLOR]

-يثبت الكلس بالعظام ويحول دون تسوس الاسنان[COLOR=****5454] [/COLOR]ويقي من نزق والتهاب اللثة بفضل فيتامين ( سي(

[COLOR=****5454] [/COLOR]

-[COLOR=****5454] [/COLOR]يساعد عصيره إذا مزج معالجلسرين ودهن الجسم به في التخلص من الجفافوالتشققات.

[COLOR=****5454] [/COLOR]

إليك هذه المعلومات الغذائيةوالنصائح عنالبرتقال :

[COLOR=****5454] [/COLOR]

-يجب تناول البرتقال طازجا حتى لا يفقد بعضا من عناصره ويفضل أكل الثمار على العصيرلأنه بعملية العصر يفقد[COLOR=****5454]فيتامين ج[COLOR=****5454] [/COLOR]-[/COLOR]سي .[COLOR=****5454] [/COLOR]

[COLOR=****5454] [/COLOR]

-يجب عدم الإفراط في شرب عصير[COLOR=****5454] [/COLOR]البرتقال خاصة للمرضى المصابين بقرحة معدية أو قرحةالاثنى عشر لأنه يزيد من حرقة وحموضة المعدة

[COLOR=****5454] [/COLOR]

- الإفراط في تناوله يحطم[COLOR=****5454] [/COLOR]مادة الكلس في الاسنان ويساعد علىنخرها

[COLOR=****5454] [/COLOR]

- الإكثار من تناوله يسبب ترسب للكالسيوم في البول وتشكيلالرمال البولية[COLOR=****5454] [/COLOR]لذا يمنع عن المصابين بحصوات في المسالكالبولية

[COLOR=****5454]


[/COLOR]منافع جمالية للبرتقالوالليمون

البرتقال الحلو والليمون الحامضلإعادة النعومة للبشرة الجافة :

[COLOR=****5454]
[/COLOR]تغسل القشور جيدا وتنقع في كمية مناسبة من الماء الحار من المساء حتىالصباح حيث يغسل الوجه بالماء العادي والصابون ومن ثم يغطس الوجه بالمنقوع لعدةدقائق دون غسله ثانية .

[COLOR=****5454] [/COLOR]

تكرر العملية لعدة أيام متتاليةحتى الحصول على النتيجة المطلوبة ثم تكرر العملية بعد ذلك حسب الحاجة .