|
|
03-06-2010, 04:09 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
كبة البطاطس المحشوة
المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك بطاطس مسلوق بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من المكينه ثوم حسب الذوق لاتكثرين . كاري وملح . للحشوه: حشيتها بنوعين من الحشوة جبن شيدر ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم هنا بعد ما حشيتها و كورتها هنا بعد ما غبرتها بالدقيق و بعدين غطسيها في البيض المخفوق ثم البقسماط و حطيها جمب اخواتها ..... تقلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز و بالهنا والشفا عليكم |
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض الشجري