|
|||||||||||
منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-07-2014, 06:59 PM | رقم المشاركة : 1 |
حلو"المارشميلو"من منال العالم
خاص-سيدتي نت المقادير: - 1 ملعقة كبيرة ونصف جيلاتين سادة - نصف كوب ماء ساخن - 2 كوب كريما سائلة - نصف كوب عسل - 1 كيس «مارشميلو» كبير - للتزيين: أناس، فراولة طريقة التحضير: 1- أحضري صينية مستديرة بمقاس 9 بوصة، وضعي فيها قطعة من «النايلون»، بحيث يبقى جزء من «النايلون» خارج الصينية. 2- ضعي، في كوب صغير، الجيلاتين والماء، وقلّبي بالشوكة إلى أن يذوب الجيلاتين. 3- ضعي، في وعاء الخلاط، الكريما والعسل، وثبتي المضرب الشبكي، ثم شغّلي على سرعة متوسّطة إلى أن تصبح الكريما متماسكة قليلاً. 4- أضيفي الجيلاتين ببطء، مع الاستمرار في تشغيل الخلاط.ثم، أخفقي الكريما إلى أن تصبح جامدة ومتماسكة، مثل «الميرانغ». 5- أسكبي ثلث كمية الكريما في الصينية، وزّعي نصف كميّة «المارشميلو» ونصف كميّة الكريما المتبقية. وزّعي بقية «المارشميلو» وبقية الكريما. 6- أثنـي أطـراف «النايلـون» على الكريما لتتغطّى تماماً. ثم، ضعيها بالبراد لحوالي 6 ساعات، أو طوال الليل. 7- إقلبي الحلو على طبق التقديم، تخلّصي من «النايلون» وزيني بالأناناس والفراولة.قدّمي مباشرةً. |
|
|
01-25-2014, 07:32 PM | رقم المشاركة : 2 |
رد: حلو"المارشميلو"من منال العالم
|
|
|
01-26-2014, 11:33 PM | رقم المشاركة : 3 |
رد: حلو"المارشميلو"من منال العالم
على الحلو اللذيذ |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|