|
|
 |
 |
 |
|||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-03-2013, 10:48 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
بلح الشام
بلح الشام المقادير نص كوب طحين + ملعقة طحين نص كوب ماء نص قالب زبدة ملعقة فانيليا + رشه ملح \ شيرة 2 بيضة الطريقة 1-ينخل الطحين +الملح وتضاف الفانيليا البودرة 2-يوضع قدر على النار في الماء ومن ثم تضاف الزبدة وعندما تذوب الزبدة يرفع الخليط من النار ويضاف الطحين دفعة واحده ويخلط جيدا ويعاد الي النار لمده 3 دقائق بعدها يرفع من النار ويترك ليبرد وتضاف البيضة الاولي وتخلط سريعا ثم تضاف البيضة الثانية 3- يسخن زيت غزير ويوضع الخليط في قمع التزيين ويصب كما هو واضح في الصور ويقطع في سكين عند نهاية كل قطعة 4- يقلب حتى يحمر ويرفع من النار ويترك جانبا ليبرد 5- يغمر في الشيرة وبالهناء والعافية |
|
|
|
|
|
09-11-2013, 04:08 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
رد: بلح الشام
|
|
|
|
|
09-12-2013, 04:27 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
رد: بلح الشام
|
|
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
