|
|||||||||||
منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-29-2011, 11:03 AM | رقم المشاركة : 1 |
سلطة البطاطا مع الخس..
سلطة البطاطا مع الخس.. المقادير: * حبتان بصل * حبتان من البطاطا * قلب خسة افرنجية مفتتة إلى قطع. * ملعقة كبيرة زعتر بري * ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. * ملح"حسب الرغبة" * فلفل مطحون * 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون. طريقة التحضير: * أولاً يحمى الفرن مسبقاً لغاية 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). * ثم نقوم يوضع البصل في صينية رقيقة ويخبز حتى ينضج تماماً تستغرق هذه العملية ساعة تقريباً. * نقوم بطهو البصل لمدة 30 دقيقة تقريباً. * تحضر البطاطا تقشر وتقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم ، ترصف على مصبع موضوع فوق مياه مغلية وتغطى حتى تنضج خلال 20 دقيقة تقريباً (طريقة الطبخ على البخار). * ثم يوضع الخس الافرنجي المفتت في وعاء السلطة ، وما إن ينضج البصل ، تنزع عنه القشرة ويفرم خشناً ، يضاف من ثم إلى الخس الافرنجي فيما لا يزال ساخناً ، وتضاف بعدها البطاطا الساخنة وينثر الصعتر البري فوقها. * ثم يخلط في وعاء صغير الخل مع الملح والفلفل حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيداً ، يضاف بعدها الزيت ويحرك الكل. * وأخيراً تصب الصلصة فوق السلطة وتقدم وصحتين. |
|
|
11-29-2011, 12:03 PM | رقم المشاركة : 2 |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
سلطه راائعه الله يعطيج الف الف عافية انتظر الجديد |
|
|
11-30-2011, 09:15 AM | رقم المشاركة : 3 |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
اسعدني تواصلك شكرا لمرورك العطر نوورت تحيااتي |
|
|
11-30-2011, 07:48 PM | رقم المشاركة : 4 |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
تسلم ايديك خيتي الله يعطيك العافية دمتي بود |
|
|
12-04-2011, 09:11 PM | رقم المشاركة : 5 |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
لمتصفحي المتواضع بارك الله فيكم نورتم تحيااتي |
|
|
12-11-2011, 12:44 AM | رقم المشاركة : 6 |
|
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
على الوصفه الرائعه |
|
12-17-2011, 06:48 AM | رقم المشاركة : 7 |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
يعطيكم العافيه على روعه حضوركم ومروركم العطر شكرا لتواصلكم نورتم تحيااتي |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|