|
|||||||||||
منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-23-2011, 06:37 PM | رقم المشاركة : 1 |
شرائح السلمون المتبلة
4 إلى 6 شرائح سلمون خالية من الجلد والحسك ( الشوك) 6 ملاعق طعام زيت زيتون نصف إلى ثلاثة أرباع كوب مايونيز ملعقة طعام خردل ديجون ملعقة صغيرة ثوم ملعقتا طعام صلصة صويا ملح وبهار أبيض طريقة التحضير: يخلط المايونيز مع الخردل وصلصة الصويا والثوم والملح والبهار. تفرك شرائح السلمون بهذه الصلصة وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات. يحمى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتشوى أو تقلى كل شريحة سمك على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها، ثم تصف في صينية فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق. تخرج الصينية من الفرن وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء. |
|
|
01-25-2011, 08:36 AM | رقم المشاركة : 2 |
رد: شرائح السلمون المتبلة
|
|
|
01-25-2011, 11:14 AM | رقم المشاركة : 3 |
رد: شرائح السلمون المتبلة
يعطيك العافيه على الطبق الرائع بارك الله فيك وسلمت يدااك تحيااتي |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|