|
|||||||||||
منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-17-2011, 02:27 AM | رقم المشاركة : 1 |
|
كيكة النسكافيه خطوة با خطوة
2حبة بيض كأس طحين 1ملعقة صغيرة بكينج نصف كأس سكر نصف كأس زيت علبة قشطة الصغيرة رشة فانيليا رشة ملح نص ملعقة نسكافية الطبقة الثانية 12حبة جبن كيري أو أي نوع مفضل علبة كبيرة نستلة الطبقة الثالثة علبة كريم كراميل نصف كأس ماء ملعقة صغيرة جدا نسكافية.... 1/ سخني الفرن على درجة حرارة 180 ْ مئوية 2/ بطني القالب المعد للطبخ أفضل صينية مربعة مقاس 35 أفضل طريقة التبطين بدهنا بالزيت ورشها بالطحين ممكن ورق الزبدة 3/ اخلطي بخلاط الكيك الزيت والسكر والقشطة بدون بيض الا ان يذوب السكر أو اخلطي البيض والسكر مع بعض لما يذوب السكر واضيفي ما ترغبين فيه المهم ذوبان السكر بالمواد 4/ نقوم بنخل الطحين لوحده أو مرة ثم نضع عليه ملعقة بيكنج باودر ورشة ملح ونرجع ننخله من جديد . . .. هنا اول ما انتهيت من الخفق قبل وضع البيض إذا مبتدأة أول مرة أفضل تخفقين البيض مع السكر وبعدين تضفين الزيت والقشطة :biggrin: .. نضيف البيض والفانيلا ونخفق جيداً .. .. بعد الخفق والتمازج بين المكونات نضيف ملعقة النسكافية الا في حال تحبون النسكافية مخلوط أن أحب الحبيبات 06: .. .. نوزعه بالقالب .. وندخله بالفرن لمدة 22 دقيقة أو حسب الفرن اللي عندك بالوسط من فضلكم .. بعدها نشقشر السطح اذا حابين أنا أحب :wi1nk: .. نحضر الطبقة الثانية وهي عبارة عن حبات جبن الكيري مع الحليب المحلى بالخلاط الكأس نخلطه لما ينعم تماماً نوزعه ع الصينية ونرجعه للفرن المشتعل من اعلى فقط .. نحضر الطبقة الأخيرة واللي هي علبة وحدة بودرة الكريم كراميل مع ملعقة نسكافية مع نصف كوب ماء ونحطهم على النار .. بعد أن يغلي ويكثف نوزعه بهدوء بالملعقة ما نصبه صب على الطبقة الثانية حذاري يا حلوين بشويش ونتركه من غير غطاء بليز اتركوه شوية يبرد من غير غطاء بالصينية عشان ما يرجع (يرتد ) عليه بخار الماء .. .. التقديم باستخدام القطاعات اذا لم يتوفر عند سيدة البيت هذا النوع من القطاعات عادي بالسكين مربعات أو بعلبة الجبن استخدميها كقطاعة :biggrin: هذا الشكل للتقديم وعليكم بالعافيه آخر تعديل كلنا فداك يامحمد يوم 12-17-2011 في 08:56 AM.
|
|
12-17-2011, 06:51 AM | رقم المشاركة : 2 |
رد: كيكة النسكافيه خطوة با خطوة
طبق جدا راائع يعطيك الف عافيه وسلمت يدااك تحيااتي |
|
|
12-17-2011, 08:56 AM | رقم المشاركة : 3 |
رد: كيكة النسكافيه خطوة با خطوة
رووووووووعه يم يممممممي تسلم يمنآآآآك غنآآآتي وقوآآآك الله ..~ |
|
|
12-17-2011, 09:48 AM | رقم المشاركة : 4 |
رد: كيكة النسكافيه خطوة با خطوة
صرت جوعان هههه تسلم ايديج خيتي على الطبق المميز انتظر جديد |
|
|
12-18-2011, 03:44 PM | رقم المشاركة : 5 |
رد: كيكة النسكافيه خطوة با خطوة
عاشت الآيادي |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|