كعكة الأزهار بالجبن ::

[سَيّدْ عَلِيَّ]

[COLOR=****0000]المقادير ,,[/COLOR]


[COLOR=****0000]500 غم عجينة خبز >> أي عجينه[/COLOR]


[COLOR=****0000]200 غم زيتون أسود[/COLOR]


[COLOR=****0000]1 عرق كرفس أبيض مع الورق[/COLOR]


[COLOR=****0000]100 غم جبن البارمزان المبشور[/COLOR]


[COLOR=****0000]1 بيض[/COLOR]


[COLOR=****0000]3-4 ملعقة كبيرة كريمة طازجة[/COLOR]


[COLOR=****0000]زيت زيتون[/COLOR]


[COLOR=****0000]ملح [/COLOR]














الطريقة:


1 نفرم الزيتون المنزوع النوى خشنا ثم نخلطه في وعاء مع الكريمة، البيض، الجبنة المبشورة،


الكرفس المفروم و رشة ملح.

2 نفرد العجينة لتصبح بسمك ½ سم و شكل مستطيل 50x30 سم .


3 نقص 6 شرائح بعرض 8 – 9 سم من الجانب الأطول للعجين.


4 نوزع في منتصف كل منها بالعرض ملعقة كبيرة من الخليط و نطوي العجين من الجانب القصير.


5 نقسم كل قطعة محشية إلى 3 قطع و نطويها بشكل لولبي لنحصل على 18 زهرة.


6 نوزع القطع في قالب مستطيل مدهون قليلاً بالزيت و نغطيها و ندعها لتختمر.


7 نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 35 دقيقة


بالعافيه عليكم

[كلنا فداك يامحمد]

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركآآتـــــهـ

ماشآآء الله عليك سيدنآآ

شكلك تحب الطبآآخ يم يممممي دوووم اختيآآرك عذآآآب

يعطيك الف عآآآفيــــه
وننتظرك بطيق جديد

[عقيله]

اللهم صلِّ على محمدٍ وآلِ محمد الميامين الأطهار
يم يم ^^
يعطيك العافيه أخ علي عالكعكه
موفق بحق محمد والآل

[z زهـٌِـرّةِ آلــيــآسٍــٌمِـيـ،ـنـِْﮯ]

ااااشوفك سيد علي صااااير شيف

عاشت ايدك على هذا الابداع المتواصل

انشااالله دائما من تميز الى تميز اخر

دائما تتحفنا بكل ماهو جديد

وتفاجانا بابداعك المتواصل

تقبل مروري المتواضع

[نهر الجنة]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه