العودة   منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام > ¤©§][§©¤][ منتديات الاسرة والمجتمع ][¤©§][§©¤ > منتدى المطبخ وأشهى المأكولات
 
 

منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-13-2011, 09:24 AM   رقم المشاركة : 1
بحر الجود
(عضوة مميزة)

 
الصورة الرمزية بحر الجود
الملف الشخصي




الحالة
بحر الجود غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي كرواسون بحشوة الزعتر ::


:: كرواسون بحشوة الزعتر ::







المقادير

-نصف كوب حليب دافئ
-نصف كوب ماء دافئ
-بيضة
-سكر
-كوب زبدة
-خميرة فورية
-ملح
-3 أكواب و نصف دقيق



الحشوة

-5 ملاعق زبدة
-5 ملاعق زيت زيتون
-زعتر
-ملح



الطريقة

1-يخفق الحليب و الماء و البيض و السكر و الملح و الزبدة

2-ينخل الدقيق ثم يقسم إلى قسمين القسم الأول يضاف إليه الخميرة الفورية و المزيج السابق و يقلب بملعقة خشبية إلى أن يتم الحصول على مزيج لين ثم يضاف إليه القسم الثاني بالتدريج

3-يتم نقل العجينة إلى سطح أملس مرشوش إليه الدقيق و يستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة

4-تغطى العجينة بورق بلاستيك و تترك جانبا في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5-تقسم العجينة إلى قسمين و يفرد القسم الأول بينما يبقى مغطا القسم الآخر إلى أن يتم الانتهاء من القسم الأول

6-تدهن العجينة بقليل من الزبدة المذابة و تقطع إلى 4 أجزاء و كل جزء إلى 4 مثلثات

7-يخلط الزيت مع الزعتر و الملح ثم يدهن به كل عجينة ثم تلف بإحكام

8-تدهن صينية بالزبدة ثم توضع بها حبات الكرواسون و تدهن بالزبدة و تغطى إلى أن يتضاعف حجمها

9-تخبز في فرن ساخن حتى يحمر لونها ثم تدهن مرة أخرى بالزبدة بعد خروجها من الفرن



وبأأأأألــف عــآآآفــيــه :|::55::|:









التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 02-13-2011, 03:23 PM   رقم المشاركة : 2
مشآعر خجوله
( عضوفضي )
 
الصورة الرمزية مشآعر خجوله
الملف الشخصي




الحالة
مشآعر خجوله غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: كرواسون بحشوة الزعتر ::

يسسسلموو غلاتي عالطرح الجميييل

الله يعطيك الف عااااافية

ماننحرم منك ياقمر







التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 02-14-2011, 07:38 AM   رقم المشاركة : 3
الورده المحمديه
زائر
الملف الشخصي





 

افتراضي رد: كرواسون بحشوة الزعتر ::

شكله لذيذ
يسلمووووو يالغلا






رد مع اقتباس
قديم 02-14-2011, 12:02 PM   رقم المشاركة : 4
بحر الجود
(عضوة مميزة)

 
الصورة الرمزية بحر الجود
الملف الشخصي




الحالة
بحر الجود غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: كرواسون بحشوة الزعتر ::

اسعدني جدا حضورك
لمتصفحي المتواضع
بارك الله فيك
ولا يحرمنا من تواجدك الدائم
نورت
تحيااتي






التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 02-15-2011, 02:45 AM   رقم المشاركة : 5
كلنا فداك يامحمد
فَقَد الْأَهْل غُرْبَه


 
الصورة الرمزية كلنا فداك يامحمد
الملف الشخصي




الحالة
كلنا فداك يامحمد غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: كرواسون بحشوة الزعتر ::

يمـ يمييييييييييي

آحب الكرسووون والزعتـــــــــر

ياعلي حلييييوين عدل

مشكـوره غاليتي ع الوصفهـ الذيذهـ

ولاتحرمينا من جديدك

دمتِ بخير






التوقيع :
[flash=http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2012/05/31/0635444e6c.swf]WIDTH=450 HEIGHT=300[/flash]

تعلموا العطــآآآء حتى في ظروفكم ..[الخانقــة]...ِ
فثـــوآآآب العطــآآآء سيمسح {{..متآآآعبكم ..}
ويخبئ لكم [..فرجــاً..] من حيث لاتحتسبون !

رد مع اقتباس
قديم 02-16-2011, 02:41 AM   رقم المشاركة : 6
انوار فاطميه
(عضوة مميزة)

 
الصورة الرمزية انوار فاطميه
الملف الشخصي




الحالة
انوار فاطميه غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: كرواسون بحشوة الزعتر ::

يسلموووووووووووووووووووووووو






التوقيع :
[flash=http://dc14.arabsh.com/i/02414/q4ccoc2uwxwr.swf]WIDTH=700 HEIGHT=450[/flash][انْقَطَعَ الكَلامْ.. فَالرُّوح يَقْتُلَها الحَنِينْ..
وَأَنَا المُكَبَلُ بِالهَوى .. والحُبُّ قَيْدٌ لا يَلِينْ ..
هَيْهَاتَ أَنْسَى كَرْبَلاءْ ..وَأَنَا بِذِكْرَاها سَجِينْ ..
سَأَظَلُ أَذْكُرُ كَرْبَلاء.. وَأَظَلُ أَهْتِفُ يَاحُسَينْ

رد مع اقتباس
قديم 02-17-2011, 09:13 AM   رقم المشاركة : 7
بحر الجود
(عضوة مميزة)

 
الصورة الرمزية بحر الجود
الملف الشخصي




الحالة
بحر الجود غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: كرواسون بحشوة الزعتر ::

اسعدني مروركم وافرحتني ردودكم
دمتم ودام وجودكم معي هنا
الله لا يحرمني منكم
نورتم
تحيااتي






التوقيع :

رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 04:33 AM.


منتديات أبو الفضل العباس
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات أبو الفضل العباس عليه السلام