صينية كفتة اللحم مع البطاطس

[نور النبراس]

المقادير :


لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس


ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون



الصلصة :


طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم



الطريقة :



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة







وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل






نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة






وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة







تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك





تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض







بالعافية عليكم
تحياتي نور النبراس

[فاكهة الجنة]

الف شكر يسلمو يميمي

[نور النبراس]

فاكهة الجنه وحزن العيون مشكورين على تواجدكم في صفحتي
مع تحياتي نور النبراس

[نيللي مقدسي]

تسلم ايديك وجزاك الله خيرا

وصفة لذيذه جدا

[بنت الحسين رقيه]

تسلم الايادي يعطيك ألف عافيه

[صراط علي]

طريقة جديدة وروعة

تسلم يدينك

[الأمل المهدوي]

[الانتظار الصامت]

تسلم الاناااااااااامل الذهبية من أخت ذهبية على الموضوع الرائع من اخت اروع

[همس الرحيل]

تسلم الايادي