12-11-2010, 10:06 AM | رقم المشاركة : 1 |
تشيز كيك السنكرز بشكل مبسط
تشيز كيكـ السنكرز.. المقادير بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) 2 مغلف دريم ويب زبدة نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب علبتين قشطة 8 قطع جبن كيري ليمونه 6 حبات سنكرز الطريقة 1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي . 2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة 3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة 4- نقوم بتحضير الطبقة البيضاء (الحشوة) ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط 5_- اضيفي عليها الدريم ويب وأخلطيها جيداً 6_- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط 7- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط* تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما ( أعصري الليمونه و انتي تخلطين). 8- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها 9- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده. 10- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ) تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مو مباشر على النار 11- قطعي اصابعالسنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب* وأخلطيها إلى أن يتجانس المزيج السابق مع بعض ويصبح مزيج واحد 12- وبعد أن يبرد قليلاً اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل وإليكم الشكل النهائي هني وعافيه انشاء الله يعجبكم |
|
|
12-11-2010, 11:27 AM | رقم المشاركة : 2 |
رد: تشيز كيك السنكرز بشكل مبسط
شكلها روووووووووعه ~~ يعطيج الف الف عااافيه ~~ |
|
|
12-11-2010, 07:46 PM | رقم المشاركة : 3 |
رد: تشيز كيك السنكرز بشكل مبسط
شكله مره لذيذ يسلمووووووووووووه |
|
|
12-13-2010, 06:12 AM | رقم المشاركة : 4 |
رد: تشيز كيك السنكرز بشكل مبسط
|
|
|
12-14-2010, 11:59 AM | رقم المشاركة : 5 |
رد: تشيز كيك السنكرز بشكل مبسط
يعطيكـ العآفيه |
|
|
12-14-2010, 02:36 PM | رقم المشاركة : 6 |
|
رد: تشيز كيك السنكرز بشكل مبسط
|
|
12-18-2010, 08:23 AM | رقم المشاركة : 7 |
رد: تشيز كيك السنكرز بشكل مبسط
|
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|