العودة   منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام > ¤©§][§©¤][ منتديات الاسرة والمجتمع ][¤©§][§©¤ > منتدى المطبخ وأشهى المأكولات
 
 

منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-16-2009, 01:54 PM   رقم المشاركة : 1
فدوه لعيونك أني ياعمي
يا أمير المؤمنين أغثني


 
الصورة الرمزية فدوه لعيونك أني ياعمي
الملف الشخصي





الحالة
فدوه لعيونك أني ياعمي غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي الخبز الامارتي





بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


(( خبز الخمير الاماراتي ))





مذاق مميز ولذيييييييذ جداً بشهادة الجميع
والأروع من ذلك تلك الطراوة التي تتميز بها العجينة والخبز المتكون

إليكم الطريقة



لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
فنجان سكر واحد
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن


للوجه نحتاج

بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر



الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

وفي ذلك الوقت حضري الأدوات اللازمة لاعداد خبز الخمير

ستحتاجين إلى ماكينة الخمير الخاصة
وهي متوفرة في كل مكان بالإمارات وأظنها كذلك بباقي الدول



سخني الماكينة ( تعمل بالكهرباء )
وشكلي العجينة إلى كور صغيرة

خذي كرة صغيرة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بدقيق
ومن ثم ضعي العجينة بعد الفرد فوق الماكينة ( على الوجه بالأعلى )

وبالفرشاة امسحي الوجه بالبيض ومن ثم رشي السمسم أو الزعتر
( نحن نسوي نص المقدار بالسمسم والنص الثاني بالزعتر )

وفوراً وبعد الرش انقليها إلى داخل الماكينة واغلقي الماكينة عليها لمدة نصف دقيقة تقريباً

حتى تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه

لاحظي هنا لا تزال غير مستوية رغم انتفاخها



وهنا احمرت ( تراها احمرت زيادة عن اللزوم خخخخخخخخخخخ )



الآن اخرجيها وهذه النتيجة النهائية >>>


هنا بالسمسم




وهنا بالزعتر ( لاحظوا الخبزة اللي فوق بعدها منفوخة خخخخخخ )






يا الله أخواني جربوا الطريقه ونبي أنشوف رايكم
منقول






التوقيع :
خذني .. أغثني .. دلني ربي عليك كم سوّفت روحي بلوغ الأمنياتِ.

رد مع اقتباس
قديم 05-17-2009, 02:59 PM   رقم المشاركة : 2
×ملكة سبأ×
( عضوفضي )
 
الصورة الرمزية ×ملكة سبأ×
الملف الشخصي




الحالة
×ملكة سبأ× غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي

السلام عليكم

عزيزتي

ماشاءالله شكله رووووووووعه

تسلمي غناتي
ان شاءالله انجربه قريب






رد مع اقتباس
قديم 05-18-2009, 04:09 PM   رقم المشاركة : 3
الضعيفة
( عضوذهبي )

 
الصورة الرمزية الضعيفة
الملف الشخصي





الحالة
الضعيفة غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي

شكله رووووووووعه

تسلمي غناتي

ان شاءالله انجربه قريب






رد مع اقتباس
قديم 06-09-2009, 12:58 PM   رقم المشاركة : 4
فدوه لعيونك أني ياعمي
يا أمير المؤمنين أغثني


 
الصورة الرمزية فدوه لعيونك أني ياعمي
الملف الشخصي





الحالة
فدوه لعيونك أني ياعمي غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي







التوقيع :
خذني .. أغثني .. دلني ربي عليك كم سوّفت روحي بلوغ الأمنياتِ.

رد مع اقتباس
قديم 06-15-2009, 02:44 PM   رقم المشاركة : 5
{ مَـلآڪََ !
(عضوة مميزة)

 
الصورة الرمزية { مَـلآڪََ !
الملف الشخصي





الحالة
{ مَـلآڪََ ! غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي

يسلموو خيتوو عالطرح الحلوو..






التوقيع :
ليس الغبيُ بـ سيد في قومهِ .. لكن سيّدَ قومهِ المتُغابي

رد مع اقتباس
قديم 07-03-2010, 07:32 PM   رقم المشاركة : 6
لؤلؤة المحيط
( عضومـاسي متألق )

 
الصورة الرمزية لؤلؤة المحيط
الملف الشخصي





الحالة
لؤلؤة المحيط غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: الخبز الامارتي







رد مع اقتباس
قديم 08-26-2010, 07:53 AM   رقم المشاركة : 7
لحظه صمت
( عضوة مميزة )

 
الصورة الرمزية لحظه صمت
الملف الشخصي




الحالة
لحظه صمت غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: الخبز الامارتي







رد مع اقتباس
قديم 09-19-2010, 01:42 AM   رقم المشاركة : 8
شمس لاتغيب
(مشرفة منتدى أبو الفضل العباس)

 
الصورة الرمزية شمس لاتغيب
الملف الشخصي




الحالة
شمس لاتغيب غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: الخبز الامارتي







التوقيع :
[flash=http://im22.gulfup.com/2011-12-12/1323724480781.swf]WIDTH=500 HEIGHT=430[/flash]

رد مع اقتباس
قديم 09-29-2010, 08:28 AM   رقم المشاركة : 9
ضوء الامل
( عضوفضي )
 
الصورة الرمزية ضوء الامل
الملف الشخصي




الحالة
ضوء الامل غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: الخبز الامارتي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه






التوقيع :
[flash=http://up.2sw2r.com/upswf/Dwe82852.swf]WIDTH=500 HEIGHT=257[/flash]
التصفحه في المنتدى نفسه ضغط على تواقيع
[flash=http://up.2sw2r.com/upswf/kyk83122.swf]WIDTH=500 HEIGHT=257[/flash]

رد مع اقتباس
قديم 09-29-2010, 09:51 AM   رقم المشاركة : 10
سَيّدْ عَلِيَّ
يا جدتي يا زهراء اغيثيني

 
الصورة الرمزية سَيّدْ عَلِيَّ
الملف الشخصي





الحالة
سَيّدْ عَلِيَّ غير متواجد حالياً
الحالات الاضافية

 


 

افتراضي رد: الخبز الامارتي

يم يم أنا اماراتي لازم أكله خخخخخ
الله يعطيج الف الف عافية على الطرح المتالق والجميل
ننتظر الجديد القادم






التوقيع :
[flash1=http://www.m5zn.com/flash.php?src=eec80292a36beae.swf]width=600 height=300[/flash1]

رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 08:24 PM.


منتديات أبو الفضل العباس
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات أبو الفضل العباس عليه السلام