|
|
 |
 |
 |
|||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-28-2013, 03:07 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
المندي باللحم
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم المندي ياللحم المقادير كيلو اللحم قطع كبير بي عضمه اعواد القرفه هيل حب قرنفل حب 2ماجي 2بصل كبيرة علبة للبن 3ملاعق كبيرة صلصة طماطم شوى ملح 2كاس ارز كبير في قدر نحط ماء والبهارات الصحيحة والبصل والماجي ونتركه لين ينضج في صحن نصب اللبن ثم نضيف الصلصة ثم الملح ونخلط الخليط جيدا لين يمتزج الكل مع بعض |
|
|
|
|
|
10-28-2013, 03:08 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
رد: المندي باللحم
وبعد نضوج اللحم نضيفه لي خليط اللبن ثم نحطه في صينيه للفرن ثم نصب عليها باقي الخليط ثم ندخله للفرن متوسط الحرارة ونولع من تحت مدة 20دقيقة ثم نولع من فوق لين يتحمر اللحم ثم نحط عليه الجمرونغطيه جيدا ونتركه لين يتشرب طعم الشوى زين ونكون مجهزين الارزنا ثم نغرفه في صحون تقديم وعليكم بالعافيه |
|
|
|
|
|
10-28-2013, 05:22 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
المندي باللحم
يعطيك العافيه |
|
|
|
|
|
10-30-2013, 01:56 PM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
رد: المندي باللحم
|
|
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
