|
|||||||||||
منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-03-2012, 09:44 AM | رقم المشاركة : 1 |
طريقة عمل التيراميسو
طريقة عمل التيراميسو المقادير النعناع اوراق, حسب الرغبة فروالة , حسب الرغبة كاكاو بودرة, ملعقة كبيرة جبن المسكاربوني ,2 علبة ماء مغلي,2 كوب بسكويت أصابع هشة, علبة حليب مكثف, علبة كريما مخفوقة,2 كوب نسكافيه , ملعقة كبيرة طريقة التحضير - تُخفق الكريما في الخلاّط الكهربائي لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتد وتصبح ذات قوام . - يُوضع الحليب المكثّف المحلّى (يمكن إستبدالها بنستله) مع الكريما المخفوقة وجبنة الماسكاربوني(يمكن إستبدالها بكيري) في وعاء، ثم تُمزج المكوّنات حتى تختلط ببعضها جيّداً. - تُذوّب قهوة النسكافيه في الماء الساخن وتُسكب فوق أصابع البسكويت ,ثم تُوزّع نصف كميّة البسكويت فوق قاعدة طبق كبير قياس 30 سم × 24 سم. - تضاف نصف كميّة مزيج حليب النستله المكثّف المحلّى والكريما المخفوقة وجبنة الماسكاربوني فوق أصابع البسكويت الموضوعة على الطبق الكبير. - تُكرّر هذه الخطوات مع تغطية الطبقة الأخيرة بالكريما، ثم يُرش الوجه بمسحوق الكاكاو ويُبرّد الطبق لمدّة ساعتين قبل التقديم ويمكن تزينها بالفراولة وأوراق النعناع الطازجة. |
|
|
02-03-2012, 08:42 PM | رقم المشاركة : 2 |
رد: طريقة عمل التيراميسو
تسلم ايديك يالغلا الله يعطيك العافية دمتي بود |
|
|
02-04-2012, 08:53 AM | رقم المشاركة : 3 |
رد: طريقة عمل التيراميسو
اشكر لكم تواصلكم العطر منورين تحيااتي |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|