|
|||||||||||
منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-17-2012, 03:52 AM | رقم المشاركة : 1 |
حلا جذع الشجره
6علب بسكويت شاهي 2علبة كبيرة تستله 2ظرف كريم كرميل 2علبة قشطة 8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة 4حبات جلكسي حجم كبير طريقة التحضير : الخطوةالأولى نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدها نقسم الكمية نصفين الأول نضع عليه مقدارالكاكاووالنستله والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة الخطوة الثانية نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل وبعدين تضعين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم وطوله وعرضه حسب السماكة مثل الصورة تقريباً الخطوة الثالثة نضع على النار ظرفين دريم ويب عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي الخطوةالرابعة نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة ه طبقة بسيطة مجرد دهن الخطوة الخامسة نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2)فوق الكريم كرميل ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغر لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد مساحتهاوشاهدي الكمية وبعدها ضعي العجينة الثانيةفوقها ودهناها بخليط الكريم الخطوة السادسة نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن يطلع لونه أشقر .. أوتضعين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المشور أوغيره الخطوةالسابعة نبدأ نلفها مثل الكيك السسرول حتى تصبح معنا أسطوانية مثل هالشكل ونضعها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق الخطوةالثامنة بعدما أخرجناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج الخطوة التاسعة بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف الخطوةالعاشرة تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدأئين بعمل خيوط طويلة من فوق لتحت حتى تصبح كذا نكون خلصنا ونضعها بالفريزر ومو باقي إلا التقديم بالطريقة التي تحبين وبالعافيه على قلوبكم الطيبه.. |
|
|
01-17-2012, 06:00 AM | رقم المشاركة : 2 |
رد: حلا جذع الشجره
يم يم شكله حييل مميز وحليو الله يعطيج الف الف عافية على الطبق حلو انتظر جديد |
|
|
01-17-2012, 01:03 PM | رقم المشاركة : 3 |
رد: حلا جذع الشجره
يسلموووووو |
|
|
01-17-2012, 04:50 PM | رقم المشاركة : 4 |
رد: حلا جذع الشجره
دمتم بود |
|
|
01-17-2012, 07:43 PM | رقم المشاركة : 5 |
رد: حلا جذع الشجره
عليكم بألف عااافيه وتسلم يدك ياربي |
|
|
01-17-2012, 11:56 PM | رقم المشاركة : 6 |
رد: حلا جذع الشجره
اللهم صلِّ على محمدٍ وآلِ محمد الميامين الأطهار يمي يمي شكله حلوو وحركات بس كأنه يبي له شغله ^_* تسلمي^^ موفقه بحق محمد والآل |
|
|
01-18-2012, 12:02 AM | رقم المشاركة : 7 |
رد: حلا جذع الشجره
دمتم بود |
|
|
01-18-2012, 02:15 PM | رقم المشاركة : 8 |
رد: حلا جذع الشجره
الله يعطيك العافيه |
|
|
01-20-2012, 02:53 PM | رقم المشاركة : 9 |
رد: حلا جذع الشجره
تسلم الايادى غناااااااتي على الطبق الرائع والله يعطيكـِ الف عاااااااافيه |
|
|
01-21-2012, 02:07 AM | رقم المشاركة : 10 |
رد: حلا جذع الشجره
دمتم بود |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|