|
|||||||||||
منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-26-2012, 10:31 AM | رقم المشاركة : 1 |
طريقة اعداد براونيز بصوص الشيكولاتة
-2 بيضة. -¾ كوب دقيق. -4 ملعقة كبيرة زبدة. -ملعقة صغيرة فانيليا. -¼ ملعقة صغيرة ملح. -كوب عين جمل مجروش. -ملعقة صغيرة بيكينج باودر. -1 ½ كوب شيكولاتة خام. -¼ كوب سكر. طريقة التحضير: -ذوبي الشيكولاتة في حمام مائي ساخن، واضيفي عليها الزبدة مع التقليب حتى تذوب تماماً. -اخلطي الفانيليا والملح والبيكينج باودر والسكر مع الدقيق. -اخفقي البيض جيدً، واضيفي عليه خليط الدقيق تدريجياً، مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة خشبية. -اضيفي الشيكولاتة المذابة على الخليط ، واستمرّي في التقليب تدريجياً حتى تتجانس كل المكونات. -بعد ذلك اضيفي عين الجمل المجروش، وقلّبيهم جيداً مع بعض. -احضري الصينية أو القالب ، ويفضّل إن تكون قالب مستطيل، وادهنيه بالزبدة، وافردي فيه طبقة خفيفة من الدقيق، ثم صبّي خليط البراونيز فيها، وادخّليه الفرن على درجة حرارة 180. -بعد نضج البراونيز، اخرجيه، وقطّعيه شرائح ، بامكانكِ تزيّنيه بصوص الشيكولاتة عند التقديم.. صحتين وعافية. |
|
|
03-26-2012, 10:35 AM | رقم المشاركة : 2 |
رد: طريقة اعداد براونيز بصوص الشيكولاتة
|
|
|
03-26-2012, 10:42 AM | رقم المشاركة : 3 |
رد: طريقة اعداد براونيز بصوص الشيكولاتة
اللهم صلِّ على محمدٍ وآلِ محمد الميامين الأطهار يمي يمي شكله طيب يعطيك العافيه موفق بحق محمد والآل |
|
|
03-26-2012, 04:04 PM | رقم المشاركة : 4 |
رد: طريقة اعداد براونيز بصوص الشيكولاتة
تسـلم الايآآآآآآآدي سيدناااا على الطبق الرااائع وربي يعطيكـ الف عااااافيه ^ـ^ |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|