طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة

أم الحسن و الشهيد · 11-22-2011, 03:00 PM

الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~

جبت لكم طريقة الفطيرة الايطالية
نبدأ بالعجينة
أي عجينة تضبطينها وترتاحي لها الحشوة ~
دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير
بصلة مقطعه
فصين ثوم مهروسين
فلفل احمر مقطع مكعبات
فلفل اخضر مقطع مكعبات
فطر مقطع صغير

نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول

بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج

نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي
هذا شكل الحشوة بعد ما استوت

نقسم العجينة 3 أقسام ونأخذ اول قسم ونرش عليه دقيق

نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف

بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس

بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي

نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم

ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها

ودي لكم ,..

مكيدة المُلحدين · 11-22-2011, 03:08 PM

رهيبة شكلها بس ما اعرف اسويها هلبت واحد يسوي ويجيب لي للبيت ^^

تسلمي ع الطرح الجميل
الله يعطيك العافية

كاوه الاركوازي · 11-22-2011, 03:23 PM

سلمت الايادي الطيبه
والراقيه في الاختيار

سَيّدْ عَلِيَّ · 11-22-2011, 05:46 PM

يم يم
حييل لذيذه
تسلم ايديج اختي الفاضلة
الله يعطيج الف الف عافية
انتظر الجديد

أم الحسن و الشهيد · 11-22-2011, 10:30 PM

الله يسلمكم آخواني

منورين الموضوع المتواضع

لا خلا ولا عدم .~

نهر الجنة · 11-25-2011, 06:18 PM

أم الحسن و الشهيد · 11-27-2011, 12:03 PM

الهي يعطيكم العافية ع المرور الكريم

لـآخلا ولا عدم

مودتي .ْ

بحر الجود · 11-29-2011, 07:39 AM

طريقه عجيبه

تسلمين على الطبق المميز

بإنتظار جديدك

أم الحسن و الشهيد · 11-30-2011, 06:08 PM

يسلموو احبائي .
انرتم متصفحنآ المتواضع .~

شمس لاتغيب · 11-30-2011, 07:45 PM

يم يم شكلها لذيذ
تسلم ايديك خيتي
الله يعطيك العافية
دمتي بود

11-22-2011, 03:00 PM	رقم المشاركة : 1
أم الحسن و الشهيد (كُلّما قلّبني الهم ُ سأشكو .. يا علي ♥ !) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~ جبت لكم طريقة الفطيرة الايطالية نبدأ بالعجينة أي عجينة تضبطينها وترتاحي لها الحشوة ~ دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير بصلة مقطعه فصين ثوم مهروسين فلفل احمر مقطع مكعبات فلفل اخضر مقطع مكعبات فطر مقطع صغير نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي هذا شكل الحشوة بعد ما استوت نقسم العجينة 3 أقسام ونأخذ اول قسم ونرش عليه دقيق نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها ودي لكم ,.. التوقيع : ) -: بسْ تشوف الدنـيآ سودةَ وقلبك بهم مبتلي إِتجهْ صوبْ النجف وإصرّخ دخيلكَ يآآآآآآآآآآ علـي ♥ مسكين اللي ما عنده أمير . . مثل " أميري " بس ينذكر أسمه كل الهموم تهاب الأسم وتروح . . ... " ﯾا علي ♥

11-22-2011, 03:08 PM	رقم المشاركة : 2
مكيدة المُلحدين ( عضومـاسي متألق ) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة رهيبة شكلها بس ما اعرف اسويها هلبت واحد يسوي ويجيب لي للبيت ^^ تسلمي ع الطرح الجميل الله يعطيك العافية

11-22-2011, 03:23 PM	رقم المشاركة : 3
كاوه الاركوازي (عضو مميز) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة سلمت الايادي الطيبه والراقيه في الاختيار

11-22-2011, 05:46 PM	رقم المشاركة : 4
سَيّدْ عَلِيَّ يا جدتي يا زهراء اغيثيني الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة يم يم حييل لذيذه تسلم ايديج اختي الفاضلة الله يعطيج الف الف عافية انتظر الجديد التوقيع : [flash1=http://www.m5zn.com/flash.php?src=eec80292a36beae.swf]width=600 height=300[/flash1]

11-22-2011, 10:30 PM	رقم المشاركة : 5
أم الحسن و الشهيد (كُلّما قلّبني الهم ُ سأشكو .. يا علي ♥ !) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة الله يسلمكم آخواني منورين الموضوع المتواضع لا خلا ولا عدم .~ التوقيع : ) -: بسْ تشوف الدنـيآ سودةَ وقلبك بهم مبتلي إِتجهْ صوبْ النجف وإصرّخ دخيلكَ يآآآآآآآآآآ علـي ♥ مسكين اللي ما عنده أمير . . مثل " أميري " بس ينذكر أسمه كل الهموم تهاب الأسم وتروح . . ... " ﯾا علي ♥

11-27-2011, 12:03 PM	رقم المشاركة : 7
أم الحسن و الشهيد (كُلّما قلّبني الهم ُ سأشكو .. يا علي ♥ !) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة الهي يعطيكم العافية ع المرور الكريم لـآخلا ولا عدم مودتي .ْ

11-29-2011, 07:39 AM	رقم المشاركة : 8
بحر الجود (عضوة مميزة) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة طريقه عجيبه تسلمين على الطبق المميز بإنتظار جديدك التوقيع :

11-30-2011, 06:08 PM	رقم المشاركة : 9
أم الحسن و الشهيد (كُلّما قلّبني الهم ُ سأشكو .. يا علي ♥ !) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة يسلموو احبائي . انرتم متصفحنآ المتواضع .~ التوقيع : ) -: بسْ تشوف الدنـيآ سودةَ وقلبك بهم مبتلي إِتجهْ صوبْ النجف وإصرّخ دخيلكَ يآآآآآآآآآآ علـي ♥ مسكين اللي ما عنده أمير . . مثل " أميري " بس ينذكر أسمه كل الهموم تهاب الأسم وتروح . . ... " ﯾا علي ♥

11-30-2011, 07:45 PM	رقم المشاركة : 10
شمس لاتغيب (مشرفة منتدى أبو الفضل العباس) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	رد: طريقة عمل الفطيرة الإيطالية‎..لذيــــــذة يم يم شكلها لذيذ تسلم ايديك خيتي الله يعطيك العافية دمتي بود التوقيع : [flash=http://im22.gulfup.com/2011-12-12/1323724480781.swf]WIDTH=500 HEIGHT=430[/flash]

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)