كباب الخضار مقرمش ولذيذ

[(ندى)]

اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
المقادير:
======




- خبز لبناني او ايراني (الكمية حسب الرغبة ).



- بصل اخضر مفروم .



-ثوم مدقوق .



- طماطم مفروم .



- فلفل اخضر مفروم .



-كرفس وشبنت مفرومين .



- بطاطس مكعبات مسلوق .



-جزر مبشور.



- مكعب ماجي مبشور .





- بقسماط .



- سماق .



-البهارات (بهارات مشكلة -كاري-كركم - فلفل اسود ) .



الطريقة :
========

نبلل الخبز بشويه ماي ونقصص عليه مثل ما واضح بصور الكرفس والشبنت والبصل الاخضر و والفلفل الاخضر .

والبطاطس المسلوق والطماطم والثوم ونخلط المكونات كلها مع بعض .

عقب نحط بهاراتنا ونخلط كل المكونات مع بعض ونطحنها بمكينة اللحم وعقب نحط عليها بقسماط وسماق ونكبب بشكل طولي ونقليها بزيت حار لما تتحمر .

وهذا الشكل النهائي

منقووول
تحياتي..