كيك الموز

[حوري88]

كيك الموز

4/1 2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة

2/1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

2/1 1 كوب سكر ناعم الحبيبات

4/3 كوب لبن خاثر

2/1 كوب زبدة، لينة

3 حبة كبيرة موز، ناضجة، مهروسة

2 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة

3/1 كوب بندق، مجروش

طريقة التحظير:

1- ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن ، شغلي الفرن لدرجة حرارة 180 س.

2- استعملي قالب مستدير، ادهني بالسمن النباتي أو الزبدة، ثم رشي الدقيق، دعيه جانباً.

3- في وعاء الخلاط، انخلي الدقيق، القرفة، الملح، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا،
اضيفي السكر.

4- ثبتي المضرب الشبكي، شغلي علي سرعة بطيئة لبضع ثواني لتختلط المكونات مع بعضها .

5- أضيفي اللبن، الزبدة والموز، شغلي علي سرعة متوسطة إلي أن تختلط المكونات، لحوالي 1 دقيقة، اضيفي البيض والفانيليا ، اخفقي علي سرعة متوسطة 2 دقيقة.

6- صبي خليط الكيك في القالب ، وزعي البندق علي السطح .

7- اخبزي الكيك 40 - 45 دقيقة، اختبري النضج.

8- اخرجي القالب من الفرن، اتركيه علي شبك إلي أن يبرد تماماً.



الف عافية

من مطبخ منال العالم

[سَيّدْ عَلِيَّ]

شكله رااائع جدا
تسلمي الأيادي اختي على الطبق الجميل
الله يعطيج الف الف عافية
انتظر جديد

[خادمة رقية]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا اختي الغالية تحياتي

[حوري88]

يسلمووووووووو

علة مروركم الرائع

نورتووووووو والله

تحياتي للجميع