الجزر carrot وفوائده الصحيه

[بحر الجود]

[frame="7 80"]

الجزر

يطلق عليه لقب ملك الخضار ، غني بفتامين أ،ج وغني بالكبريت والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم و الكالسيوم والحديد.

وقال عنه داوود الانطاكي:" اجوده المتوسط في الحجم الضارب على الاصفرار باحمرار .. وهو يقطع البلغم وينقع اوجاع الصدر والسعال والمعدة والكبد والاستسقاء ويدر ويفتت الحصى ويهيج ويقوي الجنس واذا خلل وملح لم يعادله في تذوب الطحال (تضخمه) ، غيره وتبيذه قوى الساكار يورث الوجه حمره لا تنحل أبداً، واذا حشا في فجله وشويت على النار فتت الحصى اكلاً وأزالت الحرقان وعسر البول مجرب ...والجزر بأجمعه ينفع من وجع الساقين لكن بذره اقوى في ذلك كله.


فوائده:

- الجزر يعطي الدم حاجته من البوتاسيوم ، نقص البوتاسيوم يجعل الانسان عصبياً مضطرباً وسريع الاعياء ولذلك ينصح بتناول كوبين من عصير الجزر يومياً يجعل الانسان لطيفاً وحسن الخلق وهادئ بشرط ألا نفرط في تناول عصير الجزر حتى لا تزيد نسبة البوتاسيوم في الدم .


- يساعد الجزر على قوة الابصار نظراً لغناه بفيتامين أ .
- يمنع الاسهال عند الأطفال وذلكبطبخ الجزر على نار هادئه لمدة ساعتين ( كيلو جزر لكل لتر ونصف ماء و3جم ملح ويتناوله الطفل )

- مطهر للأمعاء من الديدان والجراثيم وذلك بأكله نيئاً أو مطبوخاً.

- يستخدم لتغذية البشرة وذلك بعمل قناع مع الجزر المسلوق المهروس البارد وذلك بعد خلطه بعسل النحل .

- مدر للبن الأم ، مهدئ للسعال عند الأطفال وذلك بإستعمال شراب الجزر الذي يحضر بطبخ العصير مع السكر .

-مهدئ للأعصاب ومنشط ويهدئ إضطراب القلب والأعصاب .

[/frame]

[القلب نادى]

معلومة مفيدة جداً

شكراً جزيلاً

[بحر الجود]

اسعدني جداً تواصلكم العطر
لمتصفحي المتواضع
جزاكم الله الف خير
ولا يحرمنا تواجدكم الدائم
منورين
اجمل تحيه