|
|
 |
 |
 |
|||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-01-2012, 10:25 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
5 اصناف من حلى القهوة السريعة الطبخ
5 اصناف من حلى القهوة السريعة الطبخ ================== من المعروف ان القهوة من اهم المشروبات التي لابد من تقديمها عند الضيافة,كما من المعروف انه من الضروري تقديم بعض اصناف الحلويات معها,ولهذا قررت طرح بعض الاصناف منها,والتي يمكن تحضيرها باسرع وقت وباقل جهد. وهي كالاتي: حلى القهوة بالشابورة ------------------- نحضرباكيت ونصف من الزبده, مع اربع بيضات, وكاس سكر,ونخلطها جميعا بالخلاط. نحضر كاس شابورة مطحونه, مع كاس فستق, وملعقة بكينج بودر, ونخلطها معا. نخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها, ثم نضعها في الفرن. وبعد اخراج الصينية من الفرن نتركها تبرد قليلا ثم نضع فوقها خلطة مكونة من: تسع حبات من جبنة كيري وربع كاس سكر وربع بكت زبدة,تخلط مع بعضها بالشوكة وتوضع في الصينية. ============ حلى القهوة بالجبن المثلث ---------------------- نطحن باكيت او باكيتان من بسكويت الشاي العادي,ونخلطه مع الزبدة, ثم نضعه في صينية. نخلط علبة من حليب النستله المتوسطة الحجم ,مع كرتون جبن مثلث ,ونضعها على البسكويت ويحمر من الاعلى. ============ حلى القهوة بالنيدو ------------- بيضة تخفق في الخلاط خمس دقائق. خمس ملاعق نيدو تقلب على النار حتى تشقر, ثم نضع باكيت او باكتين من البسكويت المطحون على الحليب. باكيت زبدة يذاب في حمام مائي, ثم يخلط مع البيض, ويضاف كاس سكر ناعم مع امكانية الزيادة, ثم يوضع على البسكويت والحليب ,وتعجن باليد, وتلف بالقصدير ,ثم توضع في الثلاجة وتقطع. ================== حلى القهوة بكريمة الكراميل --------------------- طبقتان بسكويت مبلله بالحليب ترص في صينية. ربع كاس سكر محروق. يخلط كلا من علبتي قشطة, مع مغلف كريم كراميل ,ثم يوضعان على السكر, ويقلب على النار بسرعة الى الغليان ,ثم يوضع على البسكويت, ويرش بالفستق ويوضع في الثلاجة. ============== حلى القهوة على شكل ورد -------------------- كاس دقيق, مع قشطة ,وقليل من الباكينج بودر. تعمل كور صغيرة من العجين, ثم تفرد ويوضع فيها الجبن, وتعمل على شكل ورود, وتقلى بالزيت ,ثم تسقى بالشيرة. وعليكم بالهناء والعافية. |
|
|
|
|
|
02-02-2012, 08:17 AM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
رد: 5 اصناف من حلى القهوة السريعة الطبخ
و يعطيج العافيه |
|
|
|
|
|
02-03-2012, 09:08 PM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
رد: 5 اصناف من حلى القهوة السريعة الطبخ
على الطرح الرائع الله يعطيك العافية دمتي بود |
|
|
|
|
|
02-04-2012, 09:22 AM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
رد: 5 اصناف من حلى القهوة السريعة الطبخ
و يعطيج العافيه |
|
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
