طريقة عمل التيراميسو

[بحر الجود]

طريقة عمل التيراميسو







المقادير
النعناع اوراق, حسب الرغبة
فروالة , حسب الرغبة
كاكاو بودرة, ملعقة كبيرة
جبن المسكاربوني ,2 علبة
ماء مغلي,2 كوب
بسكويت أصابع هشة, علبة
حليب مكثف, علبة
كريما مخفوقة,2 كوب
نسكافيه , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- تُخفق الكريما في الخلاّط الكهربائي لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتد وتصبح ذات قوام .

- يُوضع الحليب المكثّف المحلّى (يمكن إستبدالها بنستله) مع الكريما المخفوقة وجبنة الماسكاربوني(يمكن إستبدالها بكيري) في وعاء، ثم تُمزج المكوّنات حتى تختلط ببعضها جيّداً.

- تُذوّب قهوة النسكافيه في الماء الساخن وتُسكب فوق أصابع البسكويت ,ثم تُوزّع نصف كميّة البسكويت فوق قاعدة طبق كبير قياس 30 سم × 24 سم.

- تضاف نصف كميّة مزيج حليب النستله المكثّف المحلّى والكريما المخفوقة وجبنة الماسكاربوني فوق أصابع البسكويت الموضوعة على الطبق الكبير.

- تُكرّر هذه الخطوات مع تغطية الطبقة الأخيرة بالكريما، ثم يُرش الوجه بمسحوق الكاكاو ويُبرّد الطبق لمدّة ساعتين قبل التقديم ويمكن تزينها بالفراولة وأوراق النعناع الطازجة.

[شمس لاتغيب]

يم يم شكلها لذيذ
تسلم ايديك يالغلا
الله يعطيك العافية
دمتي بود

[بحر الجود]

اشكر لكم تواصلكم العطر

منورين

تحيااتي