|
|||||||||||
منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-21-2011, 01:28 AM | رقم المشاركة : 1 |
تشيز كيك السنكرس
السلام عليڪم ورحمة الله وبرڪاته المقادير/: بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) . مغلف دريم ويب . نصف كوب حليب و ربع كوب حليب . علبتين قشطة . (8) حبات جبن كيري . ليمونه . (6) حبات سنكرس. زبدة. الطــريقه/: 1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي . 2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة.... قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام .. رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .. الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط.... اضيفي عليها الدريم ويب اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما اعصري الليمونه و انتي تخلطين اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ .. قطعي اصابع السنكرس و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد .. ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل .. واخيرا الشكل النهائي ~ بالعافيه عليكمـ. |
|
|
01-21-2011, 02:58 AM | رقم المشاركة : 2 |
|
رد: تشيز كيك السنكرس
|
|
01-21-2011, 08:51 AM | رقم المشاركة : 3 |
رد: تشيز كيك السنكرس
يعطيك العافيه على روعه طرحك بارك الله فيك تحيااتي |
|
|
01-25-2011, 08:44 AM | رقم المشاركة : 4 |
رد: تشيز كيك السنكرس
|
|
|
01-25-2011, 05:22 PM | رقم المشاركة : 5 |
رد: تشيز كيك السنكرس
|
|
|
01-25-2011, 05:36 PM | رقم المشاركة : 6 |
|
رد: تشيز كيك السنكرس
|
|
01-25-2011, 09:15 PM | رقم المشاركة : 7 |
رد: تشيز كيك السنكرس
|
|
|
01-25-2011, 09:41 PM | رقم المشاركة : 8 |
رد: تشيز كيك السنكرس
اللهم صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفه لذيذه شكراً جزيلاً لكِ أختاه دمتِ بخير وعافيه |
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|