|
|
02-08-2008, 06:51 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
الكفتة العراقية
نص كيلو لحم مثروم ناعم -بصلة كبيرة-باقة كرفس-ملح -بهار-قرفة(دارسين) الصلصة: كوب خل-4/3 كوب طحين-ربع كوب عصير ليمون-كوب ماء- نص كوب زبدة او زيت-ملح طريقة التحضير: تقشر البصلة وتفرم فرما ناعما وكذلك البقدونس بعد غسله يخلط اللحم والبصل والبقدونس مع الملح والتوابل ويعجن جيدا و توضع اللحمة في صينية وبعد ذلك يوضع الخل والماء واليمون والطحين مع الملح في وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجا تضاف صلصة الطحينة الكفتة وتوضع الصينية في الفرن الساخن لمدة نص ساعة وبالعافية00000 [/ |
|
|
|
|
|
02-09-2008, 08:00 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
|
|
|
|
 |
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
