أرز مع الربيان( على طريقتي)

[نور الأئمة]

اليوم طابخ إليكم طبخة وإن شاء الله تعجبكم إليكم مقادير الطبخة:


المقادير:
2 2\1 ك أرز وليمة
2\1 ك ماء
2\1 كيلو ربيان
1فلفل رومي أخضر
1 بنذورة كبيرة الحجم
1فلفل أخضر حار متوسط الحجم
1 بصلة متوسطة الحجم
1 فص ثوم
1\4 م\ك فلفل أسود مطحون
1\4 م\ك بهارات مشكلة
2\1م\ك بهارات الربيان (الكمية على حسب الرغبة).
3\1 م\ك كزبرة (الكمية على حسب الرغبة).
2 من الليمون العماني .
3\4 باكيت صلصة طماطم
1 2\1 م\ك ملح
2 م\ك زيت

طريقة التحضير :

1-نقوم بقدر ونقوم بنقع الرز حتى يصبح نصف سوا في ماء فاتر.
2-ثم نقوم بتقشير الربيان وعندما نقشره نضعه في قدر آخر فيه ماء لمدة 10 دقائق وعندما ينشف (يتبخر)الماء نضع الزيت ونضع صلصة الطماطم ثم باقي المكونات ماعدا الرز ونقوم بتقطيع الطماطم مكعبات صغيرة ونقطع كذلك الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم والبصلة ونقوم نخرم الليمون العماني ونضعها مع المكونات..
3-نقوم بتحريك الربيان مع المكونات ونقوم بوضع البهارات جميعاً ونقوم بتحريكه بشمل مستمر.
4-ثم نقوم بوضع 3\4 ك ماء ونحرك المكونات .
5-ثم بعد ذلك نضع الرز المنقوع ونحركه باستمرار حتى يتجانس بمكونات ونجعله ينضج .

طريقة التزيين:

يزين بقطع الليمون ووضع قليل من النعناع والبقدونس المفروم .
ويزين بقطع الطماطم.
ونقوم بوضع 2-3 م\ك من الدهنة أو زبدة السائحة.

وبالهنا والصحة والعافية عليكم جميعاً


إليكم الصور
\\\\\\\\\\\\\\\\\\
<<<<<<<<

الربيان مع المكونات بدون صلصة الطماطم





بعد إضافة صلصة الطماطم



بعد إضافة الليمون العماني والماء



الآن في صحن التقديم

[ساندى]

يعطيج العااافيه اختى

[ريمـــا]

الله يعطيييييش الف عاافيه
تسلميييييين

[ضوء الامل]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[خادمة السيدة زينب]

مشكور اخوي ما قصرت

[خادمة السيدة زينب]

وايد وايد وايد وايد وايد وايد وايد وايد وايد حلووووووووووووووووووو

[نور الأئمة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندى

يعطيج العااافيه اختى

الله يعافيكِ أختي الفاضلة

وأحب أقول لكِ أنا أخ ولست بأخت

على العموم مشكورة على مروركِ النير بموضوعي

[نور الأئمة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريمـــا

الله يعطيييييش الف عاافيه
تسلميييييين

الله يسلمكِ ويعافيكِ

أختي الكريمة

وأتمنى أن تنال أكلتي إعجابكِ

لكن أحب أقول لكِ أنا أخ ولست بأخت

[نور الأئمة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء الامل

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

العفو أخي الحبيب

والله يسلمك ويعافيك

وأحب أشكرك أنا أيضاً

لتواجدك النير والعطر

وأتمنى أن تنال أكلتي إعجابك

[نور الأئمة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خادمة السيدة زينب

مشكور اخوي ما قصرت

العفو أختي الفاضلة المحترمة

وأنا أشكرك لتواجدكِ في صفحتي

وأتمنى أن تنال أكلتي إعجابكِ