|
|
04-12-2010, 09:25 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
أرز كابلي باللحم با الصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساء / صباح الورد لكل من مر من هنااا طبعا اليوم طبختنا ارز كابلي باللحم المقادير طماطم مقطعة مكعبات صغيرة بصل مقطع مكعبات صغيرة جزر مبشور وبشر برتقال هيل صحيح - أعواد قرفة - كمون مطحون - كركم - بهارات لحم - كزبرة مطحونة - ورق غار - ملح لحم مغسول ومقطع مثل اللي بالصورة 3 أكواب ارز بسمتي مغسول ومنقوع الطريقة * بالقدر نحط زيت على حسب الرغبه و نحط عليها الهيل و القرفة و ورق الغار حتى تطلع رائحة البهارات وبعدين نحط البصل ويقلب حتى يذبل ونحط فلفل أخضر (حسب رغبتكم) * وبعد ذلك نحط اللحم ونقلب حتى يتغير لونه كالتالي *وبعدين نحط الطماطم والجزر المبشور و بشر البرتقال والبهارات المطحونه والملح * ونحط عليهم ماء مغلي وأول مايبدأ يغلي نغطي قدر الضغط ونخليه نص ساعة .. * وبعد ما ينضج اللحم نطلعه و نحطه على جنب وبالمرقه نحط الأرز المنقوع ويترك حتى يجف الماء ونرجع اللحم على سطح الارز ويترك حتى ينضج تماما و بعدها يقدم وينثر على الوجه مكسرات اللي تحبيها (صنوبر - كاجو - فول سوداني ) وبالهنا والعافية |
|
|
|
|
|
04-14-2010, 12:41 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
رد: أرز كابلي باللحم با الصور
عزيزتي شكلها روووعه يعطيك العافيه |
|
|
|
|
|
05-16-2010, 03:44 AM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
رد: أرز كابلي باللحم با الصور
تسلم يدينك |
|
|
|
|
|
05-17-2010, 12:18 AM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
رد: أرز كابلي باللحم با الصور
|
|
|
|
|
|
05-17-2010, 08:58 PM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
رد: أرز كابلي باللحم با الصور
شكلها يشهي ربي يعطيك العافيهـــ تمشي على رمشي |
|
|
|
|
|
05-19-2010, 07:29 PM
|
رقم المشاركة : 10 |
|
رد: أرز كابلي باللحم با الصور
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه |
|
|
|
|
 |
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
