الكنافة ((من مطبخي ))ايضا

[الزهراء جنتي]

المقادير
عجينة كنافة اصباغ غذائية (اللون البرتفالي ) جبن قطر (2كوب سكر +كوب ماء ))






نقسم العجينع الى قسمين القسم الاول الابيض اللون راح انخلية اسفل القالي وراح نبرش او انقطع الحبن الى شرائح رقيقة
ونخلية فوق العجينة


نرجع للقسم الثاني من العجينة راح انضيف القليل من الماء الى القليل من الصبغ مثل ما موضح بصورة المقادير وراح انضيف قطرات من الماء المصبوغ للكنافة البيضة حتى نحصل على اللون البرتقالي للعجنة




وهذا شكله بعد ما ضفنة الصبغ وقلبناه بايدنة شوية



راح انغطي الطبقة الاولى من الكنافة وندخلة الفرن بهذا الشكل




وبعد ما طلعناه من الفرن راح انضيفلة القطر الحار وهذا شكل الكنافة الاخير