|
|
 |
 |
 |
|||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-13-2013, 06:17 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
مـشـخـول تكة اللحم .. خطيييييير !
مـشـخـول تكة اللحم .. خطيييييير ! المقادير ....تكه لحم مقطعه صغار منقعه من الليل في ربع كوب صويا صوص..وعصرة ليمونة..وبابريكا بودر وثوم بودر..وملعقه خل..وملعقتين زيت زيتون..و3ملاعق وشستر صوص ..و3 ملاعق بابريكا صوص وفلفل اسود..الصوصات اللي قلت عنها موجودع في كل سوبر ماركت هني عقب ماشلت اللحم المنقع نحاول نصفيه من صوص النقع عشان مايصير عندنا مرق في الجدر حمسي بصل وخمسة فصوص ثوم ضيفي اللحم ولما يتغير لون اللحم ضيفي مكعبات بطاط وفلفل رومي اقليهم شوي مع بعض مهم تقليهم... عقب نبهر..مكعب ماجي..فلفل اسود...بابريكا..بزار بحريني...كاري...كمون..شوي صفار زعفران نخلطهم مع بعض ونوطي على النار ونغطي الجدر يستوي تقريبا 25 دقيقه لان اللحم صغار ومنقع من قبل نروح نجهز الرز...نسلق رز مع المطيبات نص سلق هني نضج اللحم مع البطاط نحط عليه الرز مع وعلى الوجه نحط ملعقتين زيت وشوي صفار زعفران غطي الجدر لين يطلع بخار كثيف>>قويه كثيف منقول |
|
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
