|
|
 |
 |
 |
|||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-10-2011, 10:57 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
اللازانيا
المقادير 1/2 كيلو لحم مفروم 2 بصل متوسط علبة طماطم معجون 1 طماطم طازجة ملح + فلفل أسود + بهارات 10 أكواب حليب سائل ( محضر من الحليب البودرة) 20 ملعقة طحين بيضة واحدة 2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج جبن موزاريلا علبتين لازانيا ثوم (حسب الرغبة) الطريقة الحشوة يوضع الزيت والبصل المقطع على النار حتى يحمر. يوضع عليه اللحم المفروم ويترك على النار حتى ينطبخ. يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات والطماطم الطازجة. يترك على النار قليلاً ثم يضاف طماطم المعجون (بعد إضافة الماء عليه) ومكعب خلاصة مرقة الدجاج على اللحم المفروم. يترك على نار خفيفة (ملاحظة: يجب أن تكون الحشوة مثل الصلصة). صلصة البشاميل |
|
|
|
|
|
02-11-2011, 04:47 PM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
رد: اللازانيا
|
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
