|
|||||||||||
منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-19-2008, 10:13 PM | رقم المشاركة : 1 |
فطائر الورود اللذيذه
تحضر عجينة الكنز ( عجينة العشر دقائق ) المقادير: - المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق - المجموعة الثانية : نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الطريقة: - تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . - بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم مباشرة - العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , فمجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات . - ثم تقطع دوائر متساوية وتحشى كل دائرة بجبن أو لبنة أو أي حشوة أخرى - أو ل مجموعة تغمس في بيض ثم في سماق وتصف بشكل دائري في الصينية - ثاني مجموعة تغمس في البيض ثم في زعتر وتصف بشكل مرتب وسط المجموعة الأولى وهكذا .. ملاحظة : ممكن عمل الفطائر ورود صغيرة كضيافة فردية , وممكن عملها وردة واحدة كبيرة إذا كان لديكِ بوفيه لأن منظرها سيكون رائعاً ضمن معجنات البوفيه . |
|
|
07-19-2008, 10:26 PM | رقم المشاركة : 2 |
|
|
|
09-28-2010, 04:50 PM | رقم المشاركة : 3 |
رد: فطائر الورود اللذيذه
|
|
|
09-28-2010, 09:33 PM | رقم المشاركة : 4 |
رد: فطائر الورود اللذيذه
|
|
|
10-05-2010, 04:24 PM | رقم المشاركة : 5 |
رد: فطائر الورود اللذيذه
عواااااااااافي ياربي يعطيك الف عافيه يالغلا في انتظار جديدك ودي ووردي لروحك تقبلي مرورررري |
|
|
11-05-2010, 09:01 AM | رقم المشاركة : 6 |
رد: فطائر الورود اللذيذه
|
|
|
11-09-2010, 08:26 PM | رقم المشاركة : 7 |
رد: فطائر الورود اللذيذه
|
|
|
11-15-2010, 07:27 PM | رقم المشاركة : 8 |
رد: فطائر الورود اللذيذه
تحياتي وردة حنين |
|
|
11-18-2010, 06:42 PM | رقم المشاركة : 9 |
رد: فطائر الورود اللذيذه
|
|
|
02-24-2011, 08:20 AM | رقم المشاركة : 10 |
|
رد: فطائر الورود اللذيذه
|
|
العلامات المرجعية |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|