لفائف الزعتر

[شمس لاتغيب]

لفائف الزعتر









الطريقة :


1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ

3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون

و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة

9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة

10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



تقدم باردة أو دافئة

[سَيّدْ عَلِيَّ]

يا سلاممم
اشتهي صرت اجووع خخخ
تسلم ايديج اختي على الطبق الروووعه
انتظر جديد

[حرت بين السهم والجود]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله طريقة سهله ولذيذة بارك الله فيكِ ويعطيكِ الله العافية

في أمان الله وحفظه

[شمس لاتغيب]

كم اسعدني تواجدكم العطر في متصفحي
دمتم بود

[نهر الجنة]

يسلموو خيتووو على الوصفه

[شمس لاتغيب]

كم اسعدني تواجدك العطر في متصفحي
دمتي بود

[!خاطري اكون ام!]

يعطيج العافيه اختي

[شمس لاتغيب]

كم اسعدني تواجدك العطر في متصفحي
دمتي بود

[بحر الجود]

طبق جدا راائع

يعطيك الف عافيه

وسلمت يدااك

تحيااتي