|
|
 |
 |
 |
|||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||
| منتدى المطبخ وأشهى المأكولات طبخ؛ أكلات؛ معجنات؛ مقبلات؛ مشويات؛ فطائر؛ حلويات؛ أطباق رئيسية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-29-2011, 11:38 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
دجاج على البخار...
دجاج منزوع الجلد+بهارات كاري+بهارات مشكله+ماجي+بقدونس وكزبره+صويا صوص حسب اختيارك الطريقه ناخذ مقادير التتبيله ونفرمها بالخلاط حتى تتجانس بعد خلط التببيله تبلي فيها الدجاج زين وعشان يتبل صح اعملى شرطات صغيره بالدجاج هنا تبلة الدجاج وتركته ربع ساعه حتى ياخذ النكه صح وبعدين تضعيه بقدر الضغط والافضل تبطني القدر بقصدير عشان تاحفظي على نظافة القدر تقدري تظيفي بطاطس اوجزر او كوسه انا اظفت كوسه عشان الدايت وتقفلي القدر وتوطي النار وخليه خمسه واربعين دقيقه وهذا الشكل بعد النظج صوره اقرب هنا على حسب اختيارك تبغي تقدميها على طول اوتحمريها شوي بالفرن انا حمرتها اخذة ملعقة صويا صوص مع صوص الدجاج اللي بالقدر وصبيتها على الدجاج ودخلتها الفرن دقايق بعد خروجها جاهزه للتقديم قدمت معها رز وهنا مع الخبز |
|
|
|
|
|
01-29-2011, 11:57 AM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
رد: دجاج على البخار...
ماقـــــــصرتـي خيتـــــــي .. |
|
|
|
|
|
01-29-2011, 07:37 PM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
رد: دجاج على البخار...
شكلها حلو ربي يوفقكم |
|
|
|
|
01-30-2011, 11:26 AM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
رد: دجاج على البخار...
|
|
|
|
|
|
01-30-2011, 02:24 PM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
رد: دجاج على البخار...
|
|
|
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
 |
العرض العادي
