طموحاتي لن انساه
08-15-2009, 02:21 PM
هاي بنات اليوم منزله لكم موضوع عن بعض الاكلات المكسيكيه http://forums.3roos.com/images/smilies/essen.gifhttp://forums.3roos.com/images/smilies/essen.gif
التاكوووووhttp://forums.3roos.com/images/smilies/21_91.gif
http://www11.0zz0.com/2009/06/12/08/886820860.jpg
المقادير
24 قطعة من عجينة الوانتون الصينية أو عجينة السبرينغ رول .
نصف كيلو لحم مفروم .
1 باكيت بهارات تاكو .
½ كوب صلصة مكسيكية ( صلصة ناشوز ) + 3 ملاعق طعام اضافية .
1 كوب جبن شيدر مبشور .
زيتون شرائح .
كريمة حامضة ( اختياري ) .
الطريقة
حمري اللحم على النار مع الزيت حتى ينضج تماما .
أضيفي له بهارات التاكو و1/2 كوب من الصلصة المكسيكية .
قلبيه لمدة 3 – 5 دقائق .
ضعي شرائح الوانتون أوالسبرينغ رول الصغيرة في قوالب المافن لتكون بشكل السلال .
ضعي مقدار ملعقة من حشوة اللحم في كل قطعة وانتون واسكبي عليها الصلصة الباقية ثم الزيتون ورشيه بالجبن .
أدخليه الفرن حتى يتحمر وتذوب الجبنة ويصبح مقرمشا .
يمكنك تقديمه مع السور كريم .
@@@@@@@@
كاساديا الدجاج http://forums.3roos.com/images/smilies/21_177.gif
تعتبر هذه الاكلة من المأكولات المكسيكية الشهيرة و هو عبارة عن خبز التورتيلا محشو بالدجاج المطبوخ مع البصل و صلصة الصويا و يضاف في الحشو خليط من الجبنة المذابة و الخس و يخبز في الفرن
http://www.q8ia.com/vivvo/thumbnail.php?file=chicken_Quesadilla_335937507_12 2627081.jpg&size=article_medium
المقادير
1- 500 قرام من الدجاج الفيليه
2- 4 ملاعق صلصه الصويا
3- 1 حبة بصل
4- ملعقه ملح
5- ارغفه خبز التورتيلا
6- جبنه اتشيدر
7- جبن قشقوان
8- ربع حبه خس
9- ماء
1- زيت ذره
الطريقه:
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يفرم البصل و الخس
تذاب الجبنة في حمام مائي و ذلك بوضع الجبن في إناء و وضع الماء في إناء أكبر ثم يوضع الإناء الصغير داخل الإناء الكبير و يوضع على النار مع تحريك الجبن إلى أن تذاب كلياً
يحمر البصل و ثم يضاف إليه الدجاج و صلصة الصويا و الملح و يحرك حتى ينضج الدجاج
تدهن أرغفة التورتيلا بالجبن ثم يضاف الدجاج و الخس المفروم ثم تطوى بالنصف و توضع في الفرن لمدة 30 ثانية فقط أو أقل حتى يكون الخبز طريا ثم يقدم
و بلهناء والعافيهhttp://forums.3roos.com/images/smilies/21_91.gif
انشالله عجبكم الموضوع واذا عجبكم
قيمونيhttp://forums.3roos.com/images/smilies/21_186.gif
التاكوووووhttp://forums.3roos.com/images/smilies/21_91.gif
http://www11.0zz0.com/2009/06/12/08/886820860.jpg
المقادير
24 قطعة من عجينة الوانتون الصينية أو عجينة السبرينغ رول .
نصف كيلو لحم مفروم .
1 باكيت بهارات تاكو .
½ كوب صلصة مكسيكية ( صلصة ناشوز ) + 3 ملاعق طعام اضافية .
1 كوب جبن شيدر مبشور .
زيتون شرائح .
كريمة حامضة ( اختياري ) .
الطريقة
حمري اللحم على النار مع الزيت حتى ينضج تماما .
أضيفي له بهارات التاكو و1/2 كوب من الصلصة المكسيكية .
قلبيه لمدة 3 – 5 دقائق .
ضعي شرائح الوانتون أوالسبرينغ رول الصغيرة في قوالب المافن لتكون بشكل السلال .
ضعي مقدار ملعقة من حشوة اللحم في كل قطعة وانتون واسكبي عليها الصلصة الباقية ثم الزيتون ورشيه بالجبن .
أدخليه الفرن حتى يتحمر وتذوب الجبنة ويصبح مقرمشا .
يمكنك تقديمه مع السور كريم .
@@@@@@@@
كاساديا الدجاج http://forums.3roos.com/images/smilies/21_177.gif
تعتبر هذه الاكلة من المأكولات المكسيكية الشهيرة و هو عبارة عن خبز التورتيلا محشو بالدجاج المطبوخ مع البصل و صلصة الصويا و يضاف في الحشو خليط من الجبنة المذابة و الخس و يخبز في الفرن
http://www.q8ia.com/vivvo/thumbnail.php?file=chicken_Quesadilla_335937507_12 2627081.jpg&size=article_medium
المقادير
1- 500 قرام من الدجاج الفيليه
2- 4 ملاعق صلصه الصويا
3- 1 حبة بصل
4- ملعقه ملح
5- ارغفه خبز التورتيلا
6- جبنه اتشيدر
7- جبن قشقوان
8- ربع حبه خس
9- ماء
1- زيت ذره
الطريقه:
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يفرم البصل و الخس
تذاب الجبنة في حمام مائي و ذلك بوضع الجبن في إناء و وضع الماء في إناء أكبر ثم يوضع الإناء الصغير داخل الإناء الكبير و يوضع على النار مع تحريك الجبن إلى أن تذاب كلياً
يحمر البصل و ثم يضاف إليه الدجاج و صلصة الصويا و الملح و يحرك حتى ينضج الدجاج
تدهن أرغفة التورتيلا بالجبن ثم يضاف الدجاج و الخس المفروم ثم تطوى بالنصف و توضع في الفرن لمدة 30 ثانية فقط أو أقل حتى يكون الخبز طريا ثم يقدم
و بلهناء والعافيهhttp://forums.3roos.com/images/smilies/21_91.gif
انشالله عجبكم الموضوع واذا عجبكم
قيمونيhttp://forums.3roos.com/images/smilies/21_186.gif