الكنافه النابلسيه

[ام هاني]

الكنافة النابلسيةالمقادير

100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعرطازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شرباتمعقودالطريقةيوضع السمن فى وعاء عميقعلى النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافةونحذر من انتحرق وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجديضاف عليها الشرباتالمعقود ويقلب جيداالتزينتقسمكمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكميةويفرد عليهاالقشدة بالتساوى ثم يفرد النصف الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشرباتالمتبقى

[وردة الشوق]

http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/21214220189.gif (http://www.osrah.net/forum/uploaded/1763/21214220189.gif)
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/User9890.gif (http://www.falntyna.com/img/data/media/11/User9890.gif)


http://img511.imageshack.us/img511/4448/271172574202il1.gif (http://img511.imageshack.us/img511/4448/271172574202il1.gif)

[ريحانة المختار]

يسلمووووووووووووو